葡萄酒愛好者應(yīng)該都知道，紅葡萄酒應(yīng)該在18-21℃下的涼爽室溫下，白葡萄酒在12-15℃，而甜酒則應(yīng)當(dāng)溫度更低，這樣酒的風(fēng)味物質(zhì)以及香氣才能完全的釋放出來。

葡萄酒含有諸多的保健功效，在適量的飲用量下才能有的保健功效，那在什么時候喝保健功效呢？

     一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道較澀。所以，在晚飯時喝較好，一天不宜超過50ml。睡前喝還有助于睡眠。

　　紅酒有保健的功效，新鮮的紅酒比陳年的紅酒的保健功效更好。所以，作為保健不要買貴的紅酒，只要是貨真價實，剛出廠的便宜紅酒更適于保健。

        來源：http://www.guillot-wine.com