廣夏(銀川)在賀蘭山東麓釀酒葡萄原產(chǎn)地域保護區(qū)的核心區(qū)青銅峽市甘城子地區(qū)擁有約9000畝釀酒葡萄種植基地,葡萄樹齡均在10年以上,目前進入質(zhì)量時期,每年可產(chǎn)釀酒葡萄5000噸,可釀干紅、干白葡萄酒3000噸。賀蘭山東麓具有高積溫、強光照、少降雨、大溫差、可控水、無污染的特點,所產(chǎn)葡萄是釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)原料,果實成熟緩慢,色素發(fā)育良好,糖酸比例平衡,品種優(yōu)良,香味濃郁,后味悠長,品質(zhì)上乘,加上先進的釀酒工藝,構(gòu)成了賀蘭山東麓葡萄酒“晶瑩悅目的顏色,馥郁幽雅的香氣,淳厚和諧的滋味”的獨特風(fēng)格,達到了國內(nèi)水平。
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