2013年在復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外環(huán)境中,我國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展不可避免地仍會(huì)受到國(guó)內(nèi)外不太景氣的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響,國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)暫別高增長(zhǎng),利潤(rùn)空間有所縮小的形勢(shì)在短期內(nèi)也難以扭轉(zhuǎn);同時(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)又面臨著投資加速、消費(fèi)需求旺盛、市場(chǎng)規(guī)范化、產(chǎn)銷(xiāo)水平提高等諸多機(jī)遇,2013年中國(guó)葡萄酒業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
不管是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,還是進(jìn)口葡萄酒,整體價(jià)格2013年逐漸向下游延伸將成為必然,中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)得到逐步增強(qiáng),這源于理性消費(fèi)者的增多。
二三線、中西部城市逆市增長(zhǎng)
目前,國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)主要集中在北京、上海、杭州、廣州、深圳等東南沿海一線城市,但隨著這些一線城市消費(fèi)市場(chǎng)日益飽和,其發(fā)展空間已越來(lái)越有限。2013年預(yù)計(jì)二三線城市、中西部城市將接捧,成為國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)的主要區(qū)域。
近一年,國(guó)外主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)紛紛到長(zhǎng)沙、成都、武漢、重慶等二三線城市、中西部城市設(shè)立戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn),開(kāi)展系列推廣活動(dòng)。這些城市葡萄酒進(jìn)口量均有較大幅度上升,將成為國(guó)內(nèi)葡萄酒新一輪消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。
葡萄酒電商進(jìn)一步興起
隨著網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售技術(shù)逐漸提升,3G移動(dòng)智能網(wǎng)絡(luò)的普及,越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)選擇網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。而2012年電商“節(jié)”高達(dá)300多億的成交量,更刺激了葡萄酒網(wǎng)售的興起。
在美國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)葡萄酒已經(jīng)蔚然成風(fēng),在中國(guó)還只是初步發(fā)展階段。目前越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)葡萄酒廠商通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將新的葡萄酒產(chǎn)品、葡萄酒活動(dòng)安排、葡萄酒拍賣(mài)信息等傳播出去。作為國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)先驅(qū)城市的北京、上海、深圳、廈門(mén)等城市,酒商們已經(jīng)開(kāi)始了這方面的推進(jìn),他們有自己的博客,有自己的facebook主頁(yè),有自己的品酒網(wǎng)站,不斷地發(fā)布各種品酒記錄以及品酒活動(dòng)的信息。
葡萄酒商情分析數(shù)據(jù)表明,目前國(guó)內(nèi)僅有十分之一高端葡萄酒零售商采用網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售葡萄酒,預(yù)計(jì)這種銷(xiāo)售模式2013年將會(huì)進(jìn)一步提高。
對(duì)外收購(gòu)將是一種新趨勢(shì)、新需求
在政策、資本、市場(chǎng)與技術(shù)的四輪驅(qū)動(dòng)下,2013年國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)或?qū)⑾破鹨还刹①?gòu)小浪潮,不過(guò)這并購(gòu)將是對(duì)外的。
國(guó)外行業(yè)分析家Agata Kaczanowska表示:“因地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)激烈,經(jīng)濟(jì)不太景氣,尤其是來(lái)自中國(guó)、印度等新興市場(chǎng)消費(fèi)快速增長(zhǎng),新舊世界不少葡萄酒產(chǎn)區(qū)都面臨著被收購(gòu)、兼并的命運(yùn)。而這些買(mǎi)家主要來(lái)自中國(guó)、印度等國(guó)。歐洲法規(guī)的變化也會(huì)刺激收購(gòu)行為。”
專家稱,從進(jìn)口葡萄酒原酒、灌裝售賣(mài)到購(gòu)買(mǎi)海外葡萄酒基地、控制產(chǎn)源,進(jìn)一步保障葡萄酒質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、增強(qiáng)自主經(jīng)營(yíng)權(quán),將成為2013年中國(guó)葡萄酒業(yè)一個(gè)發(fā)展新趨勢(shì)。而隨著國(guó)內(nèi)富豪階層越來(lái)越多,投資葡萄酒、并購(gòu)海外葡萄酒基地的企業(yè)主、經(jīng)銷(xiāo)商也將增多。目前意大利、澳大利亞、智利、阿根廷等新舊世界葡萄酒業(yè)過(guò)剩,一個(gè)中小葡萄酒酒莊售價(jià)大概為3000萬(wàn)元,這對(duì)手握上億甚至數(shù)十億資產(chǎn)的國(guó)內(nèi)富豪們來(lái)說(shuō),并不是太難的事。單是廈門(mén)威士頓葡萄酒公司近一兩年就買(mǎi)下國(guó)外3家酒莊基地。
葡萄酒投資風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步提升
近年來(lái),在倫敦、紐約、羅馬和香港等地進(jìn)行的葡萄酒拍賣(mài)會(huì),葡萄酒拍賣(mài)價(jià)經(jīng)常無(wú)法超過(guò)估價(jià)。盡管拍賣(mài)會(huì)上的所有葡萄酒均被賣(mài)出,但會(huì)場(chǎng)中大多數(shù)交易的成交額,即使是像拉菲以及柏圖斯這樣人見(jiàn)人愛(ài)的葡萄酒,通常都低于拍賣(mài)會(huì)給予它們的估價(jià)。
葡萄酒拍賣(mài)價(jià)低于估價(jià)狀況的發(fā)生正好與倫敦國(guó)際葡萄酒交易所100種的紅酒指數(shù)呈下降趨勢(shì)的時(shí)間相符合。數(shù)據(jù)顯示,自2011年起,如1982年葡萄酒、1990年葡萄酒以及2000年葡萄酒這樣的年份葡萄酒的平均價(jià)格均呈現(xiàn)了逐年下滑趨勢(shì)。
不得不提醒投資者的是,由于歐債危機(jī)的爆發(fā)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)增速放緩,葡萄酒投資的風(fēng)險(xiǎn)比以往任何時(shí)候都更大。雖然國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境會(huì)比國(guó)外好些,但對(duì)熱衷于葡萄酒收藏、拍賣(mài)的炒家,2013年仍有點(diǎn)冷,不要太樂(lè)觀。
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2013-07-04