塞外峨茆酒業(yè)傳承經(jīng)典，沿用先輩們發(fā)明的純糧釀酒模式，精選黃河幾字灣所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、大麥、蕎麥、糜米、大米為釀酒原料，在純糧固態(tài)長(zhǎng)期發(fā)酵過程中，經(jīng)自然微生物和生物酶的共同作用，賦予塞外峨茆酒豐滿圓潤(rùn)的典型滋味特色。

   在保留傳統(tǒng)釀造核心技藝基礎(chǔ)上，塞外峨茆酒業(yè)采用綠色、創(chuàng)新的自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝進(jìn)行迭代升級(jí)，賦能固態(tài)純糧釀造白酒以新的內(nèi)涵。

   從源頭保證“清”“香”。源自草原、傳承草原文化。開瓶白酒的香味撲鼻而來，酒體清澈透明、清香純正、甘爽綿柔。