華泰酒廠

茅臺鎮(zhèn)被譽為“中國酒鎮(zhèn)”，一方面是因為國酒茅臺、茅臺前身賴茅酒皆出自茅臺鎮(zhèn)，另一方面是因為茅臺酒、賴茅酒的生產(chǎn)非常關鍵的因素就是茅臺鎮(zhèn)特殊的地理環(huán)境和氣候條件，所以只能在茅臺鎮(zhèn)才能生產(chǎn)。那究竟茅臺鎮(zhèn)有何神秘之處呢？ 茅臺鎮(zhèn)孕育出了國酒茅臺酒、茅臺前身賴茅酒等一大批深受全國消費者歡迎的白酒品牌，茅臺鎮(zhèn)被譽為“中國酒鎮(zhèn)”，堪稱優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的搖籃。而之所以茅臺鎮(zhèn)盛產(chǎn)白酒，是因為茅臺鎮(zhèn)具有獨特的地理環(huán)境和氣候條件，為醬香型白酒的釀造創(chuàng)造了良好的條件。 茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔，群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大類山脈西段北側，北靠歷史名城遵義，南臨川南。赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和風景區(qū)赤水的通道。全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里，城區(qū)面積1.7平方公里，總人口4.2萬人（城區(qū)人口1.6萬）。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華寫照；域內(nèi)白酒業(yè)興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，從此茅臺鎮(zhèn)譽滿全球；1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺三渡赤水，寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的酒文化于一體，被譽為“中國酒鎮(zhèn)”，是茅臺酒的故鄉(xiāng)。 茅臺鎮(zhèn)地理位置在東經(jīng) 105°，北緯 27°附近，地域海拔高度420-550m；茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃，年平均相對濕度78%，年平均降雨量800—1000毫米。茅臺鎮(zhèn)地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡上，地理地貌獨特，為河谷地帶，風景秀麗，依山傍水。酒的好壞與水有直接的關系，茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖，具有良好的滲水性，地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河，溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素，又經(jīng)過層層滲透過濾，變得純凈澄澈，清甜可口，源源不斷地滲進赤水河。赤水河水源從未受到污染，是釀造醬香酒的寶貴水源。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。 因而，茅臺鎮(zhèn)獨特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是醬香酒釀造的天然屏障，茅臺酒、國酒茅臺前身賴茅酒的品質(zhì)都得益于此，一定程度上也可說茅臺鎮(zhèn)是大自然賜予人類之杰作。