當代年輕人，對于啤酒的概念，是與燒烤、酒吧、酩酊大醉聯(lián)系在一起的，越來越多的年輕人喜歡喝啤酒，喜歡在啤酒中釋放社會生活帶來的壓力，喜歡在和啤酒中交流情感，喜歡在喝啤酒中表達內向的自我，喜歡在一瓶一瓶的啤酒中對吹中憧憬未來，其實，大多數(shù)人都知道這樣的生活方式是不健康的，但是隨著潮流而沒有時間去選擇，但是黑啤在很久之前就給了他們選擇的機會。

黑啤，源自歐洲，是啤酒的一種，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。

黑啤酒擁有強大的保健功效。黑啤酒中含有大量的維生素，能緩解因吃火鍋而引起的上火。而且吃火鍋時配飲黑啤酒，其二氧化碳可將體內熱量帶出，防止食物對口腔的。黑啤雖然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補效用。一方面能夠分解皮 膚的油脂和角質，從而起到收縮毛孔的作用;另一方面，啤酒中富含的營養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚，并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護膜”，減少水分的流失。同時，含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來可以防止白內障的發(fā)生。并且富含氨基酸，使得黑啤的營養(yǎng)保健作用更上一個層次。

眼下白酒市場掀起一陣小酒熱，秦山島黑啤青春小酒，順勢而生，符合當代人的飲酒觀，更符合當代人的飲酒體質，為年輕人的健康而生。