夏季飲料銷售已進入旺季，但受塑化劑風波、國家質(zhì)檢總局曝光問題飲料等不利因素影響，記者走訪多家大超市及社區(qū)小賣部發(fā)現(xiàn)，跟往年相比，瓶裝飲料的銷量均有不同程度的下降，尤其對果汁飲料的銷售影響較大，夏季飲料大戰(zhàn)開局有些艱難。不過值得一提的是，主打健康牌的茶飲料今年動作頻頻，趁機發(fā)力搶占市場。 　　果汁飲料銷量小幅下降 　　昨日，記者走訪了部分大型超市和社區(qū)小賣部，發(fā)現(xiàn)隨著夏季的來臨，飲料大戰(zhàn)進行得正酣。在各個區(qū)域里的超市，促銷的飲料被擺放到了顯眼的位置，并且均在進行一定幅度的促銷，也進行一定幅度的價格優(yōu)惠。 　　 茶飲料 趁機發(fā)力搶占市場 　　盡管受塑化劑事件影響，2011年夏季飲料大戰(zhàn)開局艱難，但是記者從市場上采訪發(fā)現(xiàn)，帶著新包裝、新工藝或新概念而來的 植物類飲料 或可率先打破這一僵局。 　　查閱去年底中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》中了解到，未來5年，我國飲料總產(chǎn)量將保持在12%~15%的年均增速發(fā)展，茶飲料、 植物飲料 包括植物蛋白飲料的發(fā)展勢頭迅猛，比重將有所提高。 　　業(yè)內(nèi)相關人士認為，2011年的飲料大戰(zhàn)中，代表健康、天然、藥食同源的植物類飲料將會有耀眼表現(xiàn)。在市場上，精明的商家已經(jīng)嗅到這個具有潛力的市場，加快了開拓 植物飲料 市場的步伐。 與此同時，打健康牌的 涼茶 也在今年夏日飲料市場獲得不錯的成績。據(jù)家樂福方面統(tǒng)計，今年 涼茶 的銷量比去年同期增長了10%。 　　打破固有格局并非易事 　　昨日，記者聯(lián)系上某飲料分析師陳女士，她告訴記者， 中國飲料 業(yè)每年都會遇到一些負面事件，但是整個行業(yè)這幾年依舊保持20%的增長速度。塑化劑事件等，對飲料業(yè)雖然會產(chǎn)生一定影響，但對內(nèi)地飲料企業(yè)的影響很有限。 　　拓展閱讀>> 　　 板藍根涼茶飲料 介紹 　　綠色、環(huán)保、原生態(tài)是當今世界可持續(xù)發(fā)展的主題之一，也是人類健康的保證。湖南藍根保健食品有限公司董事長李正春先生及同仁經(jīng)過多年研發(fā)，以綠色原生態(tài)板藍根等植物為主要原料，研發(fā)出 板藍根涼茶飲料 系列產(chǎn)品，填補了世界 植物飲料 行業(yè)的空白。 　　 “板藍根涼茶飲料” 是湖南本土企業(yè)生產(chǎn)的一種 涼茶飲料 ，是中國涼茶飲料行業(yè)的一支勁旅，它將撼動“王老吉” 涼茶雄霸天下的市場地位。 　　 “板藍根涼茶飲料” 是在幾千年以來的民間傳統(tǒng)中藥配方基礎上，依據(jù)人體機理結構的特點，選用板藍根、金銀花、菊花、夏枯草等優(yōu)質(zhì)草木植物為原料，萃取其有效成分制成。產(chǎn)品口感好、味純正，能補充某些對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。除了具有傳統(tǒng)涼茶的“喝了不上火”作用外，其內(nèi)含中藥成分還有驅除病毒、提高、預防感冒之功效。 　　 “板藍根涼茶飲料” 現(xiàn)已有罐裝產(chǎn)品面市，另有PET瓶裝即將上市。罐裝板藍根涼茶飲料凈容量為310毫升。紅罐為含糖涼茶飲料，適合要求口味甜的人群。綠罐是低糖飲料，適合要求低糖的人群。外包裝有24罐裝和12罐禮品裝兩種。公司還將推出新的PET瓶裝飲料，運輸和攜帶更為方便。

　　隨著天氣越來越炎熱，記者在多家超市看到，“防暑降火”的飲食產(chǎn)品風頭正盛，涼茶、龜苓膏、酸梅膏等都被擺到了顯眼的貨架上，其中不少打出“中藥牌”，配料表上標有金銀花、羅漢果、菊花、甘草等中藥成分，頗受市民青睞。醫(yī)生建議應根據(jù)體質(zhì)特點，正確適量服用這些亦藥亦食的東西，否則可能對健康造成影響。 　　中藥 食品飲料 受年輕人歡迎 　　中藥 食品飲料 是指一些含有中藥成分的食品，常見的有 涼茶 、龜苓膏、酸梅膏等，多具有清熱消火的功效，受到了年輕人的青睞。 　　正在選購涼茶的王小姐說，夏天特別容易上火，而 涼茶類飲品 有防暑下火的功能，所以，比起“清爽”的碳酸飲料，自己更傾向于飲用 涼茶 。 　　記者在一款 涼茶 罐體上看到，所標明的成分包含有“仙草、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草”。“ 涼茶 價格也不貴，而且夏天能清火，近賣得特別火?！变N售人員說。 　　醫(yī)生建議體寒者不宜多食 　　醫(yī)生建議，每個人的體質(zhì)不同，消費者要在充分了解個人體質(zhì)的情況下，有選擇地飲用或者食用這些含中藥的飲品與食品。 　　擴展閱讀>> 　　 “板藍根涼茶飲料” 是在幾千年以來的民間傳統(tǒng)中藥配方基礎上，依據(jù)人體機理結構的特點，選用板藍根、金銀花、菊花、夏枯草、仙草、山楂、甘草等優(yōu)質(zhì)草木植物為原料，萃取其有效成分制成。產(chǎn)品口感好、味純正，能補充某些對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。 板藍根涼茶飲料 除了具有普遍 涼茶 的“喝了不上火”作用外，其內(nèi)含中藥成分還有驅除病毒、提高、預防感冒之功效。