山東北冰洋啤酒有限公司

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企業(yè)新聞

  • 山東北冰洋啤酒-最對(duì)味的好啤酒

        北冰洋啤酒比任何現(xiàn)在濟(jì)南市場(chǎng)的啤酒品牌年頭都老,在只有碗裝散啤存在的上世紀(jì)80年代,北冰洋啤酒就已經(jīng)融入了濟(jì)南人的生活。
        “我依然記著北冰洋啤酒的標(biāo)志,紙殼畫(huà)著憨態(tài)可掬的北極熊,旁邊有兩個(gè)憨態(tài)可掬的企鵝。”張先生告訴記者,上世紀(jì)九十年代市場(chǎng)上有兩種北冰洋啤酒出售,一種是紙箱包裝的,一種是用尼龍繩捆扎瓶裝的?!皟r(jià)格雖然不相同,但酒品一樣。”
        “在上世紀(jì)80年代中期,北冰洋啤酒名噪全國(guó),全國(guó)各地的啤酒經(jīng)銷商都來(lái)白馬山談生意,每天車進(jìn)車出的,當(dāng)時(shí)周圍賓館生意很火熱,那是我們濟(jì)南人曾經(jīng)的自豪?!睆埾壬嬖V記者,白馬山啤酒廠曾出產(chǎn)過(guò)白雪、北冰洋、一帆風(fēng)順啤酒,數(shù)北冰洋啤酒名氣最大。
        北冰洋啤酒更多地夾雜著他們對(duì)工廠生活和那個(gè)時(shí)代與自己青春的回憶。當(dāng)時(shí)在國(guó)營(yíng)企業(yè)工作的工人在社會(huì)上地位還比較高,當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)企業(yè)的工會(huì)都喜歡在職工結(jié)婚時(shí)送一箱北冰洋啤酒做禮物?!?br/>    北冰洋啤酒優(yōu)勢(shì),并快速發(fā)展
        山東北冰洋啤酒有限公司成立于2016年10月份,并與2017年三月份取得相關(guān)生產(chǎn)許可。是由濟(jì)南北冰洋樣啤酒有限公司與濟(jì)南白馬山啤酒廠聯(lián)合組建的一家生產(chǎn)型企業(yè),公司占地50000多平方米,位于山東省齊河縣華店鎮(zhèn),比鄰省會(huì)濟(jì)南市僅35公里,廠區(qū)位置緊鄰308國(guó)道,101省道,交通發(fā)達(dá),青銀高速,濟(jì)聊高速,京滬高速環(huán)繞其中,公司水源源自泰山水脈,水質(zhì)清冽甘甜,母公司濟(jì)南白馬山啤酒廠,始建于1954年, 1981年轉(zhuǎn)產(chǎn)(10月7日正式出產(chǎn))啤酒。是全國(guó)家全部采用露天發(fā)酵新工藝的啤酒廠家。產(chǎn)品有白馬山老濟(jì)南啤酒、全麥三星啤酒、白馬山飄雪啤酒、康戰(zhàn)啤酒、特制啤酒等多款口味啤酒。酒瓶時(shí)尚靚麗,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)!
        酒廠歷史悠久,技術(shù)力量雄厚,旗下品牌林立,蜚聲大江南北,享譽(yù)中華大地。
        在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì),隨之原漿啤酒市場(chǎng)被越來(lái)越多的人看好,原漿啤酒增長(zhǎng)顯著。
        用濟(jì)南泉水釀制出的啤酒具有更加豐富的味道:清新亮麗的果香、醇厚迷人的堅(jiān)果香以及各種說(shuō)不出的愉悅氣息。你不必追求某些越苦越贊的極端觀點(diǎn),也不必在乎單一酒花兒味是否真的沒(méi)勁兒,你所要做的,就是每次品嘗,細(xì)抿之后一口吞下,在道不盡的個(gè)中滋味里感受濟(jì)南精釀講述的久遠(yuǎn)故事。
        帶著海外文化基因的原漿啤酒,在上海、北京、廣州等國(guó)內(nèi)一線城市表現(xiàn)出色,年輕人尤其是千禧一代消費(fèi)者擁有與其他國(guó)家同齡人相似的消費(fèi)觀念,對(duì)原漿啤酒表現(xiàn)出巨大的消費(fèi)熱情。值得關(guān)注的是,催生國(guó)內(nèi)原漿啤酒快速發(fā)展的,除去原漿啤酒獨(dú)特的口感和鮮活的味道等自身的優(yōu)質(zhì)以外,其中的格局也更能夠滿足當(dāng)代更多年輕人的需求。
        國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)從2014年進(jìn)入下行期,酒企隨之進(jìn)入深度調(diào)整,高端啤酒逆勢(shì)上升,讓許多酒企發(fā)現(xiàn)了新的盈利點(diǎn),開(kāi)始迅速布局。無(wú)論是原漿啤酒品牌,還是工業(yè)啤酒的原漿啤酒產(chǎn)品,產(chǎn)品才是核心,而不是原漿的概念。如果一味制造話題,而不在口感和品質(zhì)上下功夫,原漿啤酒恐怕會(huì)是曇花一現(xiàn)的市場(chǎng)泡沫。
        山東北冰洋啤酒有限公司采用露天發(fā)酵新工藝,精選泰山清冽泉水,使得北冰洋啤酒口感更為醇厚,給廣大消費(fèi)者帶來(lái)最夠味的味覺(jué)體驗(yàn)!
       

    2018-04-20
  • 一杯老濟(jì)南原漿啤酒的泉城味道

        住在濟(jì)南,夏日炎炎中,也有一絲幸??尚?,那就是在小飯店里吃著純正的魯菜,喝著純正的老濟(jì)南原漿啤酒,老濟(jì)南的那一份悠然與愜意,老濟(jì)南的那一份底蘊(yùn)與秀美,都凝聚在這杯純純的老濟(jì)南原漿啤酒中。飯后,沿著護(hù)城河,手扶垂柳,微風(fēng)拂面,帶著泉水味道和絲絲涼爽,老濟(jì)南原漿啤酒就這樣成了幸福生活的源頭。
        一方水土養(yǎng)一方啤酒
        為什么英倫三島棕色的波特、黑色的世濤如此流行?
        為什么德國(guó)黑啤、小麥啤大行其道?
        為什么皮爾森風(fēng)味風(fēng)靡全世界?
        其主要原因是水質(zhì)不同!
        濟(jì)南,一座以泉著稱的城市,有大大小小七十二口泉。正所謂好水釀美酒,在這里,怎么能少得了以泉水釀造的啤酒呢?
        山東北冰洋啤酒有限公司成立于2016年10月份,并與2017年三月份取得相關(guān)生產(chǎn)許可。是由濟(jì)南北冰洋樣啤酒有限公司與濟(jì)南白馬山啤酒廠聯(lián)合組建的一家生產(chǎn)型企業(yè)。水源源自泰山水脈,水質(zhì)清冽甘甜,母公司濟(jì)南白馬山啤酒廠,始建于1954年, 1981年轉(zhuǎn)產(chǎn)(10月7日正式出產(chǎn))啤酒。是全國(guó)家全部采用露天發(fā)酵新工藝的啤酒廠家。
        啤酒作為一種古老的酒料,有著幾千年的歷史,而啤酒中最多的成分是水。水是啤酒釀造中使用最多的原料,釀造水被稱為“啤酒的血液”。世界啤酒的特色都是由各自釀造用水的水質(zhì)所決定的,釀造用水不僅直接影響著釀造的全過(guò)程,而且還決定著產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味。而老濟(jì)南原漿啤酒泉水甘甜、元素豐富,釀出的啤酒自然是非常有特色的。入口之后,味道鮮爽濃郁,獨(dú)具泉水“凈”、“香”、“鮮”、“穩(wěn)”的特色。
        酒因泉而味更甘,泉使酒而再添輝。一方水土,養(yǎng)一方啤酒,老濟(jì)南原漿啤酒,帶有老濟(jì)南的甘醇與厚重。來(lái)感受一下濟(jì)南的“啤酒味兒”人類智慧是令人欽佩的,尤其是在制作食物的時(shí)候更是被運(yùn)用得出神入化。當(dāng)谷物、水、酵母和酒花兒混合在一起,質(zhì)地的改變、時(shí)間的比配,釀酒罐里奇妙的化學(xué)反應(yīng)讓人無(wú)比期待。從谷物到啤酒,就是一個(gè)神奇的轉(zhuǎn)化過(guò)程。
       炎炎夏日,老濟(jì)南原漿啤酒用最甘甜的泉水,帶廣大消費(fèi)者享受最對(duì)味兒的原漿啤酒! 

    2018-04-20
  • 你知道白馬山罐裝啤酒的保質(zhì)期嗎?
    我們大家都知道,啤酒有瓶裝有罐裝的,小青年聚餐大部分都是用罐裝啤酒,那么罐裝啤酒多少毫升,罐裝啤酒保質(zhì)期是多久呢? 罐裝啤酒多少毫升 市場(chǎng)上賣的普通罐裝啤酒一般為330ml、355ml。而近些年流行的一種罐裝啤酒,又細(xì)又長(zhǎng),其含量為500ml。罐裝啤酒攜帶方便,且開(kāi)瓶簡(jiǎn)單,不似瓶裝啤酒需要借助開(kāi)酒器或要借用其它工具才能打開(kāi)。 罐裝啤酒保質(zhì)期是多久 一般情況下,普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半,鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。 白馬山啤酒基本都是罐裝,看完本文,你大概了解了罐啤酒的保質(zhì)期。
    2016-03-10
  • 飄雪啤酒再好喝也不能喝太多
    啤酒是一種很多人喜歡的酒品,尤其是在夏天,人們更是無(wú)啤不歡。但是如果長(zhǎng)期的喝大量的啤酒,可能會(huì)和死人的。專家建議,經(jīng)常喝啤酒的人對(duì)于喝啤酒的壞處更要多了解,只有這樣才能幫助你更好的戒酒保體健康。飄雪啤酒再好喝也不能喝太多。   1.損害肝功能   專家指出,適量的飲用啤酒可以起到促進(jìn)消化的作用,同時(shí)還具有一定的美容功效,但如果你經(jīng)常毫無(wú)節(jié)制的濫飲啤酒的話,其危害是非常大的。過(guò)量的飲用啤酒會(huì)損壞肝功能,同時(shí)還會(huì)加重臟的負(fù)擔(dān),如果心肌組織長(zhǎng)期受到酒精的浸泡,就會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn),使心肌功能減弱,并且還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)心跳過(guò)速的情況。加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加負(fù)擔(dān),同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大,甚至有的人還會(huì)形成“啤酒心”。   2.啤酒肚   我們經(jīng)常看見(jiàn)很多人碘著個(gè)大肚子,這就是我們常說(shuō)的啤酒肚。這是由于長(zhǎng)期大量的飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致的產(chǎn)物。啤酒中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,而且其中所含有的熱量也非常的大,如果長(zhǎng)期大量的飲用的話就會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,從而導(dǎo)致出現(xiàn)大腹便便,形成“啤酒肚”。其危害還不僅僅只有這些,長(zhǎng)期過(guò)量的飲啤酒還會(huì)導(dǎo)致血脂、血壓升高,如果出現(xiàn)并發(fā)癥的話影響會(huì)更大。   3.結(jié)石和痛風(fēng)   有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)。萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等病癥與經(jīng)常性大量的喝啤酒有著極為密切的關(guān)系,而且本身就患有這些病癥的患者,如果經(jīng)常過(guò)量喝啤酒的話還會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是由于啤酒在釀制的過(guò)程中會(huì)摻入大麥芽汁,而其中所含有的鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等物質(zhì)會(huì)相互作用,從而導(dǎo)致人體中尿酸的含量增加有一倍之多,不但促進(jìn)膽結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。   4.胃腸炎   喝啤酒的壞處非常多,研究發(fā)現(xiàn),大部分患有腸胃炎的患者與經(jīng)常大量喝啤酒有著密切的關(guān)系。這是由于在大量喝啤酒的過(guò)程中,會(huì)導(dǎo)致胃黏膜遭到損壞,從而導(dǎo)致出現(xiàn)胃炎和消化性潰瘍。患有胃腸炎的患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。   5.癌癥   很多人想象不到,飲啤酒過(guò)量還會(huì)致癌,這是新的研究發(fā)現(xiàn)。專家指出,經(jīng)常性過(guò)量的飲用啤酒,會(huì)降低人體反應(yīng)能力,而且大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍。   6.鉛中毒   啤酒在釀制的原料中含有鉛,而且這種物質(zhì)在釀造的過(guò)程中是不會(huì)消失的,因此如果過(guò)量的飲用啤酒的話很容易導(dǎo)致出現(xiàn)鉛中毒。一旦血鉛含量升高,就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)人智力下降,反應(yīng)遲鈍的情況,甚至還有一些嚴(yán)重的患者還會(huì)損害生殖系統(tǒng)。
    2016-03-10
  • 教你用老濟(jì)南啤酒蒸饅頭
    臨近春節(jié)了,濃濃的年味兒彌漫在各地的大街向小巷中,各地習(xí)俗的不同也使得傳統(tǒng)春節(jié)文化豐富多彩。在北方,年蒸是一項(xiàng)很隆重的事,發(fā)糕、年糕、花饃、帶餡兒的、不帶餡兒的,五花八門(mén)……蒸饅頭重要的應(yīng)該是發(fā)面,但大家知道啤酒也可以發(fā)酵饅頭嗎?   以前蒸饅頭各家都有自制的酵母,現(xiàn)在蒸饅頭大家都喜歡用發(fā)酵粉,一次發(fā)酵、省時(shí)省力。和面時(shí)加入啤酒,蒸出的饅頭松軟有彈性,一起來(lái)看看用啤酒蒸饅頭怎么做?   主料:面粉400克、酵母6克、泡打粉6克、牛奶20ml、糖10克、鹽5克、老濟(jì)南啤酒適量。   老濟(jì)南啤酒蒸饅頭的做法步驟如下:   1、牛奶微波爐溫?zé)?5秒,加入糖、鹽使其熔化,放入酵母后用筷子攪拌均勻。   2、泡打粉灑進(jìn)面粉中,用筷子拌勻,泡打粉要先與面粉混合好后再加水。   3、把溶解的酵母液倒入面粉中,加入適量啤酒,用筷子攪拌至面粉出現(xiàn)棉絮狀。   4、把面團(tuán)活勻直到表面光滑,醒發(fā)五六分鐘即可。   5、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片,注意要薄厚均勻。   6、手上沾水,輕拍面片將其打濕,增加面皮之間粘合度;將面片卷起,不要太松也不要刻意卷太緊,拿刀切成段。   7、蒸鍋加入小半鍋微燙的水,籠屜鋪上濕過(guò)水的屜布,將饅頭底部沾上面粉放在屜布上,蓋上鍋蓋醒半個(gè)小時(shí)。   8、醒發(fā)好的饅頭直接開(kāi)火蒸,上汽后再蒸18至20分鐘。   9、關(guān)火后不要立即打開(kāi)鍋蓋,燜5分鐘后再開(kāi),保證饅頭不塌陷。
    2016-03-10
  • 獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷 白馬山啤酒
    濟(jì)南白馬山啤酒廠,始建于1954年,1981年轉(zhuǎn)產(chǎn)(10月7日正式出產(chǎn))啤酒。是全國(guó)家全部采用露天發(fā)酵新工藝的啤酒廠家。 白馬山啤酒廠先后生產(chǎn)了一帆風(fēng)順,飄雪,北冰洋,等一系列蜚聲大江南北的啤酒建廠以來(lái),白馬山啤酒廠在競(jìng)爭(zhēng)中得到了快速的發(fā)展。多次在省部及質(zhì)量檢測(cè)評(píng)比中獲獎(jiǎng),被認(rèn)定產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。連續(xù)多年成為新華社、人民日?qǐng)?bào)、中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)等四大喉舌啤酒。 1990年11月15日,經(jīng)市體改委、經(jīng)委批準(zhǔn),白馬山啤酒廠,濟(jì)南啤酒廠實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,組建濟(jì)南啤酒集團(tuán). 風(fēng)雨三十年,白馬山啤酒廠生產(chǎn)的系列啤酒,以其獨(dú)特的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和的產(chǎn)品質(zhì)量,巍然屹立于中華大地,深深扎根于人民心中,在品牌林立的啤酒市場(chǎng)上風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng),已經(jīng)成為全國(guó)較為知名的品牌。 2006年12月,白馬山啤酒廠,濟(jì)南啤酒廠聯(lián)合組建的濟(jì)南啤酒集團(tuán)與山東省商業(yè)集團(tuán)再次重組,成為省商業(yè)集團(tuán)全資子公司。多次重組以后,白馬山啤酒廠逐步走向低谷。2006年,濟(jì)南市將的振興和發(fā)展列入了發(fā)展規(guī)劃中,政府每年列支專項(xiàng)資金對(duì)符合規(guī)劃要求的重建和改造項(xiàng)目進(jìn)行資金扶持,為振興提供機(jī)遇。2008年,國(guó)家、、等14個(gè)部門(mén)曾發(fā)文,要求各地運(yùn)用財(cái)政資金支持創(chuàng)新發(fā)展。 2012年以來(lái),濟(jì)南市商務(wù)局了《關(guān)于保護(hù)和促進(jìn)發(fā)展意見(jiàn)》,啟動(dòng)了振興工程。在黨和政府的大力關(guān)懷和支持下,在原濟(jì)南白馬山啤酒廠一批老職工的共同努力下,2015年,濟(jì)南白馬山啤酒廠又獲得了新生,在新的征途中,濟(jì)南白馬山啤酒廠將一如既往的發(fā)揚(yáng)老一輩創(chuàng)業(yè)者們自力更生、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,積極相應(yīng)市委市府的號(hào)召,借助濟(jì)南泉水得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),以振興濟(jì)南啤酒文化為己任,積極開(kāi)拓,銳意進(jìn)取,再創(chuàng)濟(jì)南啤酒的輝煌。
    2016-03-10
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