新疆地理環(huán)境優(yōu)越,緯度高、日照充足、晝夜溫差大、遠(yuǎn)離工業(yè)污染,所產(chǎn)紅棗因其肉厚、皮薄、味甜、無污染,特別是新疆和田大棗、若羌灰棗越來越受到內(nèi)地人的青睞,更是大受人們的贊賞。
新疆大棗可分為和田大棗、若羌灰棗 、喀什大棗、阿克蘇棗、哈蜜棗。
1、果實飽滿,皺紋較淺,手捏新疆大棗會感到果肉很厚實,不會一下捏到核。如果果肉干癟,皺紋很深,捏一下果肉薄的像層皮,就不是新疆紅棗。
2、個大皮薄。不同品種的新疆大棗大小有區(qū)別,和田大棗個頭最大(3~8厘米),大的能和雞蛋近似,但并非很大的棗都是新疆棗,有些棗通過嫁接,個頭能長得像蘋果一樣大,但是味道一般。新疆大棗皮薄,不論怎么吃,不象內(nèi)地棗滿嘴果渣。
3、棗皮顏色暗紅,富有光澤。真正的新疆大棗果皮是暗紅色的,很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃,發(fā)灰,發(fā)白,都很可能不是真正的新疆大棗。
4、味道甜。真正的新疆大棗味道很甜。如果發(fā)酸,或者沒什么味道,肯定不是新疆大棗。
5、新疆五種棗,喀什和阿克蘇棗品種多,但主要以駿棗、灰棗為主。其綜合營養(yǎng)價值較高,相應(yīng)價格亦較高;和田大棗個大肉厚,很甜;若羌灰棗個小最瓷實,但味道更清甜、純正;哈密棗效果好。
我公司常年供應(yīng)代加工新疆大棗(和田大棗/若羌灰棗),在新疆擁有5萬畝優(yōu)質(zhì)紅棗基地,在山東樂陵紅棗加工基地全部采用全自動篩選清洗設(shè)備分級清洗,智能烤房烘干.保證貨源足,價格低,質(zhì)量好而穩(wěn)定.歡迎批發(fā)紅棗的各地朋友來我處考察收購!18953423720/王經(jīng)理