52度經(jīng)典蘭花郎（500ML）
規(guī) 格：500ML*6 酒 精 度：52% vol 香 型：濃香型 原 料：高粱、大麥、小麥、豌豆、水 產(chǎn) 地：四川 廠 商：四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
神采飛揚(yáng)中國郎。郎酒好，有四寶貝——美景、郎泉、寶洞、工藝巧。承枸醬美酒之真?zhèn)?，得回沙郎酒之神韻，飲譽(yù)天涯海角，大山深處美酒佳釀。
郎酒介紹 郎酒集團(tuán)（全稱為四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司），是一個(gè)以生產(chǎn)銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，廠區(qū)所在地地處四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。 郎酒始于1903年，產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始，已有100年悠久歷史。 近年來，公司對(duì)郎酒品牌進(jìn)行了重新定位，確立了“神采飛揚(yáng)·中國郎”的品牌戰(zhàn)略，經(jīng)過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，將紅花郎作為核心來樹立形象、樹品牌，實(shí)施以“群狼共舞，資源共享，集中突破”為核心的推進(jìn)策略，以紅花郎為頭狼做主打，以新郎酒為次，再配以如意郎或福郎，形成啟動(dòng)市場的主力。在市場動(dòng)銷后，再投放流通產(chǎn)品。這一強(qiáng)勁有效的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，完成了品牌的整合，形成了層次清晰、布局完善的品牌構(gòu)架。 在“神采飛揚(yáng)·中國郎”品牌戰(zhàn)略的統(tǒng)領(lǐng)下，經(jīng)過精心策劃，產(chǎn)品全部更新?lián)Q代，包裝精美大氣。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明晰清楚，形成醬、濃、兼三種香型系列產(chǎn)品的良好組合。醬香型產(chǎn)品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運(yùn)郎酒、50年青云郎酒等；濃香型產(chǎn)品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等；兼香型產(chǎn)品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒。 2007年，以汪俊林董事長為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子提出了郎酒發(fā)展的宏偉目標(biāo)“351工程”。目前，戰(zhàn)略產(chǎn)品——醬香典范的紅花郎酒，極大地提升郎酒百年品牌；而濃頭醬尾的新郎酒作為白酒新標(biāo)準(zhǔn)的兼香型產(chǎn)品，受到越來越多的消費(fèi)者追捧。濃香型福郎、如意郎、天寶洞等產(chǎn)品倍受消費(fèi)者的青睞。 公元前135年漢武帝把二郎灘一帶生產(chǎn)的“枸醬酒”欽定為貢酒。 北宋年間二郎灘生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大曲“鳳曲法酒”載入史冊(cè)。
郎酒工藝
醬香郎酒的釀造工藝采用多輪次發(fā)酵工藝，是中國白酒釀造工藝中為復(fù)雜的酒種：即采用高溫大曲，兩次投糧，高溫堆積，石窖發(fā)酵，九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，每月一個(gè)次別，各次酒單獨(dú)長期貯存。這一生產(chǎn)工藝十分強(qiáng)調(diào)時(shí)令季節(jié)：端午踩曲，重陽下沙（投糧），端午扔糟，其間需一年時(shí)間方能生產(chǎn)一批沙。具體說來就是：
每年端午節(jié)前后開始用小麥高溫制曲，重陽前結(jié)束。因?yàn)榉鞖鉁馗?，濕度大，空氣中的微生物種類、數(shù)量多且活躍，有利于網(wǎng)絡(luò)空氣中的微生物，并且在培養(yǎng)過程中曲溫可高達(dá)65℃以上，在這一時(shí)節(jié)制曲能很好的保證高溫大曲的質(zhì)量。
重陽開始投糧，此時(shí)正值秋高氣爽時(shí)節(jié)，故能有效控制酒糟入窖的溫度，使發(fā)酵平緩適度，能較好地控制1、2輪次酒的的出酒率，為次年春暖花開時(shí)3、4、5輪次大回酒的生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
從重陽下沙開始經(jīng)九次蒸煮，每次一月，八輪加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒后，時(shí)令又到端午（次年）以后，一批沙的生產(chǎn)接近尾聲，開始丟糟，故稱其為端午扔糟。這樣還有效的避開了對(duì)釀造極為不利的炎熱盛夏，體現(xiàn)其科學(xué)性。
這一復(fù)雜的生產(chǎn)工藝其自身的特點(diǎn)，即“高溫制曲（曲坯發(fā)酵溫度≥65℃）、高溫堆積（ ≥48℃ ）、高溫發(fā)酵（42~45 ℃） 、高溫流酒（ ≥37℃ ）、貯存期長（普通郎酒≥3年）、生產(chǎn)周期長（一年一個(gè)生產(chǎn)周期）”。這“四高兩長”總結(jié)了郎酒的生產(chǎn)工藝過程。
郎酒與人體健康
純糧釀造的郎酒含有多種對(duì)人體有益的成分。根據(jù)國家食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所和中科院成都生物研究所對(duì)郎酒市場抽樣的檢驗(yàn)報(bào)告分析： --郎酒富含微量成分－－錄自國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)報(bào)告（第040309號(hào)和040310號(hào)） --富含金屬元素、過渡元素（能誘導(dǎo)產(chǎn)生金屬蛋白酶，不易形成肝纖維化） --富含低分子有機(jī)酸（擴(kuò)張血管，延緩硬化；促進(jìn)人體內(nèi)微生物平衡） --富含脂肪酸（膽固醇） --富含自由基劑（防衰老，保護(hù)皮膚）
郎酒富含多種人體需要的氨基酸和多種有益于人體健康的鋅、鐵、銅、鍶、鉬等微量元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，微量元素對(duì)于調(diào)節(jié)機(jī)體的生理活動(dòng)功能和預(yù)防各種心血管病的發(fā)生有十分重要的意義。鐵是人體造血、功能的重要元素；鋅對(duì)人體的生長和新陳代謝有著重要的影響；鐵、鋅能人體內(nèi)乙醇、乙醛的氫化酶，加速乙醇和乙醛的分解，減少它們?cè)谌梭w內(nèi)的滯溜時(shí)間，所以適量飲用郎酒，不上頭，不易醉，醒酒快。
郎酒中含有超氧化物歧化酶（sod）、酚類化合物、愈創(chuàng)木酚、阿魏酸等自由基劑。sod系氧自由基專一劑，主要功能是“一清四抗”，即體內(nèi)多余的自由基，抗、抗疲勞、抗病及。經(jīng)常適量飲用郎酒，對(duì)皮膚保養(yǎng)有積極的作用。此外，郎酒中含有多種不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸、棕櫚酸、月桂酸等，他們不但具有柔和的香和味，對(duì)穩(wěn)定香氣、改善味感起著重要作用，而且能機(jī)體膽固醇的生成 。
郎酒中低分子有機(jī)酸及其乙酯的含量很高，具有擴(kuò)張血管，延緩硬化，促進(jìn)人體內(nèi)微生物平衡的功效，主要有乙 酸、乳酸、丁酸。乙酸不僅具有作用，而且具有延緩血管硬化的功能；乳酸則是人體必需的有機(jī)酸，能促進(jìn)雙歧桿菌的生長而使機(jī)體微生態(tài)更趨于平衡，研究表明，乳酸濃度達(dá)100mg/100ml時(shí)，對(duì)機(jī)體內(nèi)大腸桿菌、霍亂菌、傷寒菌有很好的殺滅作用。
在白酒中，醬香型酒是酸度較高的一種，酸能夠保肝益脾護(hù)胃，符合中醫(yī)理論的一貫精神。郎酒中各種芳香成份豐富，初步探明含有1000多種微量物質(zhì)。且酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)的物質(zhì)多，對(duì)人體的刺激小。因此飲用后能保持清醒頭腦，酒勁較快散去，給人留下非常舒服的感覺。
