ISO22000、HACCP認(rèn)證代辦

ISO22000和ISO9001、HACCP之間的關(guān)系 ISO22000是建立在HACCP基礎(chǔ)上，同時(shí)整合了ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的部分要求 ，因此其 完全包括了HACCP的要求（即其滿足HACCP認(rèn)證的要求），但其未完全包括ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的要求，所以依ISO22000建立起體系的組織不能 宣稱其管理體系滿足ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的要求。 一、 與ISO9001的關(guān)系 ISO22000：2005的 制訂充分考慮了ISO9001的條款，以加強(qiáng)兩標(biāo)準(zhǔn)的 兼容性。并在附錄B提供了ISO22000：2005和GB/T19001的對(duì)照表。雖然ISO22000：2005僅只對(duì)食品方面進(jìn)行闡 述，但它并不 限制組織整合其他管理體系要素的內(nèi)容，如通常意義上的質(zhì)量和（或）環(huán)境保護(hù)。期望整合這些方面的組織，可在實(shí)施ISO22000： 2005時(shí)結(jié)合GB/T19001和（或）GBT24001。 二、 ISO22000：2005與HACCP的關(guān)系 ISO22000：2005整合了危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系和國(guó)際食品法典 委員會(huì)（CAC）制定的實(shí)施步驟，并將其與必要的前提方案動(dòng)態(tài)地結(jié)合，旨在終產(chǎn)品交付到食品鏈下階段時(shí)，將其中已確定的危害控制 和降低到可接受水平由于危害分析包括了設(shè)計(jì)控制措施有效組合所需的知識(shí)，所以，它是有效食品管理體系的關(guān)鍵。HACCP計(jì)劃用 于管理確定的關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP(s)），以、防止或降低源于產(chǎn)品且通過(guò)危害分析確定的具體食品危害。在危害分析中，組織 通過(guò)組合前提方案和HACCP計(jì)劃，確定采用的策略，以確保危害控制。本標(biāo)準(zhǔn)要求組織識(shí)別、監(jiān)視、控制和定期更新前提方案和HACCP 計(jì)劃。