QS認證時企業(yè)備案代辦

辦理食品QS時一定需要制定產(chǎn)品標準嗎？ 辦理食品QS認證時，對企業(yè)所加工食品的標準提出了相應(yīng)的要求： 申請人應(yīng)具備審查細則中規(guī)定的現(xiàn)行有效的國家標準、行業(yè)標準及地方標準，如果沒有以上食品標準，則必須提供企業(yè)標準，食品企 業(yè)標準應(yīng)按《食品法》的要求，經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門（即省衛(wèi)生廳）備案，并納入受控文件管理。 還有一種情況是，企業(yè)有能力達到比國家標準、地方標準更高的要求時，也可制定更嚴格的企業(yè)標準，但也必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案。 由上可知，如果產(chǎn)品有可以遵循的國家標準、行業(yè)標準或地方標準時，企業(yè)可以不制定企業(yè)標準，但沒有時以上標準可遵循時就必須制定食品的標準 食品標準至少應(yīng)該包括哪方面的內(nèi)容？ 按我國《食品法》的規(guī)定，食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）標準應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： （一）食品（食品相關(guān)產(chǎn)品）中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； （二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量； （三）供應(yīng)嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求； （四）對與食品、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求； （五）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求； （六）與食品有關(guān)的質(zhì)量要求； （七）食品檢驗方法與規(guī)程； （八）其他需要制定為食品標準的內(nèi)容。 食品生產(chǎn)企業(yè)如何進行備案呢？ 食品企業(yè)標準的備案登記工作由衛(wèi)生部門負責(zé)，并制定實施了《食品企業(yè)標準備案辦法》。由于食品企業(yè)標準備案登記部門及備案登記要求的改變，對企業(yè)標準的內(nèi)容有了新要求，標準文本質(zhì)量及技術(shù)指標等要求明顯提高，備案必備材料和輔助材料增多且更嚴格。 一 企業(yè)標準備案前，企業(yè)應(yīng)做好以下幾項工作： 1.企業(yè)取得合法經(jīng)營資格（如營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱核準通知書、組織機構(gòu)代碼證） 2.企業(yè)應(yīng)參照相關(guān)的產(chǎn)品標準制訂食品企業(yè)標準，形成文本。 3.企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織專家對其制定的企業(yè)標準進行評審。標準評審結(jié)束后，由專家評審組形成書面評審意見（專家組負責(zé)標準的審查，實行組長負責(zé)制。專家組應(yīng)當(dāng)由科研、生產(chǎn)加工工藝、營養(yǎng)與食品、品質(zhì)控制等各方面人員組成，原則上不少于5人，專家應(yīng)從各省食品標準評審專家?guī)欤麊瘟硇泄迹┲谐槿?。直接參加企業(yè)標準起草的人員不得作為專家組成員參加審查）。 4.如果所申請的食品為新食品時，還需要進行產(chǎn)品檢驗，取得產(chǎn)品檢驗報告。 二 做好以上前期工作便可以申請標準備案了，在湖北省境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)進行食品企業(yè)標準備案時，須到省衛(wèi)生廳辦理，受理窗口在衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局。 在申請備案時提交以下資料： 1、 食品企業(yè)標準備案登記表 2、食品企業(yè)標準文本（一式十份）及電子版（word文檔,u盤）； 3、專家意見修改前的企業(yè)標準文本一份（封面上注明“修改前”） 4、食品企業(yè)標準編制說明（有模板參照）； 5、企業(yè)標準實施能力的說明（有模板參照）； 6、營業(yè)執(zhí)照（或企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書）和組織機構(gòu)代碼證原始件、復(fù)印件（加蓋公章）； 7、企業(yè)法定代表人（業(yè)主）的明； 8、集團公司總托其所屬企業(yè)辦理備案的，需提供總托證明； 9、食品企業(yè)標準專家評審意見（企業(yè)負責(zé)邀請的附件《XX省食品企業(yè)標準備案審查專家?guī)斐蓡T名單》； 以上資料，除“2、食品企業(yè)標準文本（一式十份）及電子版（word文檔,u盤）”外，均提交1份("3"須提供原件),標準文本的封面加蓋公章，其它材料每頁加蓋公章。 三 受理窗口收到企業(yè)標準備案材料時，應(yīng)對提交材料是否齊全進行核對，并根據(jù)下列情況分別作出處理： 　　（一）企業(yè)標準依法不需要備案的，應(yīng)當(dāng)即時告知當(dāng)事人不需備案； 　?。ǘ┨峤坏牟牧喜积R全或者不符合規(guī)定要求的，應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)告知當(dāng)事人補正； 　?。ㄈ┨峤坏牟牧淆R全，符合規(guī)定要求的，受理其申請，并出具申請資料接收憑證。 　　四 省衛(wèi)生廳收到上述材料后，應(yīng)在10個工作日內(nèi)完成對受理的企業(yè)標準的備案，在企業(yè)標準備案登記表和企業(yè)標準文本上標注備案號和加蓋備案章， 標注的備案號和加蓋的備案章作為企業(yè)標準備案的憑證。 五 以下兩種情況下的標準備案按要求辦理： 1.集團公司所屬企業(yè)適用統(tǒng)一的企業(yè)標準的，可以由集團公司總部或者其所屬任一生產(chǎn)企業(yè)向所在地省級衛(wèi)生行政部門備案。該企業(yè)標準備安時，應(yīng)當(dāng)注明適用的各企業(yè)名稱及地址。 2.委托加工或者授權(quán)制造的食品，委托方或者授權(quán)方已經(jīng)備案的企業(yè)標準，受托方或者被授權(quán)方無需重復(fù)備案。但委托方或者授權(quán)方在備案 時，應(yīng)當(dāng)注明受托方或者被授權(quán)方的名稱及地址。委托方或者授權(quán)方無相關(guān)企業(yè)標準的，以及受托方或者被授權(quán)方不執(zhí)行委托方或者授權(quán)方標準的，受托方或者被授權(quán)方應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標準，并按照規(guī)定備案。