供應(yīng)α—環(huán)糊精
廣州市泰龍生化科技有限公司價(jià)格:面議
類別:食品添加劑 其他添加劑規(guī)格:
包裝:產(chǎn)地:廣東 廣州
公司名稱:廣州市泰龍生化科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)α—環(huán)糊精
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α— 環(huán)糊精(簡(jiǎn)稱α-CD)是由6個(gè)葡萄分子組成,分子量為973,分子內(nèi)徑6埃,環(huán)柱高7埃,針狀或六角結(jié)晶體,旋光度+150.5°,水溶解度為 14.5g /100ml,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)為 264℃ ,熔融時(shí)開(kāi)始分解,是一種天然包接劑。α—CD用途和使用方法與β—CD基本相同,但更適用于香精、香料、化妝品和制藥工業(yè)中。 α-環(huán)糊精具較小的內(nèi)孔徑,用于食品和對(duì)較小分子活性物質(zhì)分子有相當(dāng)優(yōu)異的包埋和緩釋作用,主要使用于矯味,掩蓋,緩釋,分散,增溶。也作為分子識(shí)別和化學(xué)合成的催化劑。典型產(chǎn)品有α-環(huán)糊精/前列地爾,α-環(huán)糊精/硫辛酸等超分子包接物質(zhì)。名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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