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福瑞達(dá)-肉制品防腐乳酸鏈球菌素

福瑞達(dá)-肉制品防腐乳酸鏈球菌素

山東福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)有限公司

價(jià)格:面議

類別:食品添加劑 防腐劑規(guī)格:

包裝:產(chǎn)地:山東 臨沂

公司名稱:山東福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)有限公司產(chǎn)品名稱:福瑞達(dá)-肉制品防腐乳酸鏈球菌素

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詳細(xì)介紹

福瑞達(dá)-肉制品防腐乳酸鏈球菌素

乳酸鏈球菌素簡(jiǎn)介

乳酸鏈球菌素(Nisin)是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽素類物質(zhì),由34個(gè)氨基酸組成,其中含有5種稀有氨基酸:氨基丁酸、脫氫丙氨酸(DHA)、β-甲基脫氫丙氨酸(DHB)、羊毛硫氨酸、β-甲基羊毛硫氨酸。它能夠有效引起食品腐敗變質(zhì)的革蘭氏陽(yáng)性及病原菌的繁殖,在一定條件下也可部分革蘭氏陰性菌,是一種、、的天然食品防腐劑。目前,在食品領(lǐng)域已被60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣泛應(yīng)用。

乳酸鏈球菌素是一種多肽,性很高。食用后在人體α-胰凝乳蛋白酶作用下很快分解成氨基酸,無(wú)殘留,不會(huì)改變腸道內(nèi)正常菌群,不產(chǎn)生抗藥性,也不會(huì)產(chǎn)生交叉抗性。

作用

能有效引起食品腐敗的嗜熱脂肪芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽(yáng)性菌的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可顯著降低食品的溫度、縮短食品時(shí)間,減少對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的破壞,使食品保持原有營(yíng)養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,從而提高食品品質(zhì)。乳酸鏈球菌素可取代或部分取代化學(xué)防腐劑廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、果汁及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,達(dá)到綠色食品的要求。此外,乳酸鏈球菌素也可應(yīng)用于化妝品和保健品等領(lǐng)域。

公司介紹

山東福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)有限公司成立于1993年,經(jīng)過(guò)二十余年發(fā)展壯大,成長(zhǎng)為科工貿(mào)一體化的健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。 福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)依托山東省藥學(xué)和山東省醫(yī)藥工業(yè)設(shè)計(jì)院兩家省級(jí)科研院所,利用自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)先后組建了山東博士倫福瑞達(dá)制藥有限公司、山東明仁福瑞達(dá)制藥股份有限公司、山東福瑞達(dá)生物工程有限公司、山東福瑞達(dá)生物科技有限公司等多家高科技企業(yè),擁有1個(gè)國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、1個(gè)院士工作站和1個(gè)省級(jí)企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及7個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心/工程技術(shù)研究中心。所屬行業(yè)涉及、保健品、食品、化妝品、醫(yī)療器械、原料藥等,擁有“潤(rùn)舒”、“潤(rùn)潔”、“施沛特”、“明仁”、“頤蓮”、“悅己”等多個(gè)知名品牌。

山東省藥學(xué)是山東省實(shí)力最強(qiáng)的研發(fā)機(jī)構(gòu),建有國(guó)家綜合性新藥研發(fā)大平臺(tái)等5個(gè)平臺(tái),先后獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)三項(xiàng),申請(qǐng)發(fā)明專利近200項(xiàng)。山東博士倫福瑞達(dá)制藥有限公司是國(guó)內(nèi)知名眼科生產(chǎn)企業(yè),已形成眼科、外科、皮膚科及內(nèi)科系列的研制和生產(chǎn)能力。山東明仁福瑞達(dá)制藥股份有限公司是現(xiàn)代中藥生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品涵蓋骨科、婦科、內(nèi)科、眼科、兒科五大領(lǐng)域,被國(guó)家列為生物醫(yī)藥高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程。山東福瑞達(dá)生物工程有限公司秉承“科技智慧打造肌膚生態(tài)美學(xué)”的企業(yè)愿景,已成為山東省研發(fā)、生產(chǎn)實(shí)力最強(qiáng)的化妝品生產(chǎn)企業(yè)。 近年來(lái),福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)圍繞大健康還投資了福瑞達(dá)生物科技、海佑福瑞達(dá)等多家高新技術(shù)企業(yè),在全國(guó)建立了涵蓋縣級(jí)以上醫(yī)院、基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)、連鎖藥店和第三終端等全類型的終端網(wǎng)絡(luò),銷售渠道遍布30個(gè)省市。

未來(lái),福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)將抓住資本運(yùn)營(yíng)和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程實(shí)施的機(jī)遇,聚焦高端仿制藥、現(xiàn)代中藥、創(chuàng)新藥和生物技術(shù)化妝品,大力實(shí)施“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、人才、品牌帶動(dòng)”三大戰(zhàn)略,努力實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)、智能化、資本化、合作化、科技化發(fā)展;著力打造中國(guó)骨科、化妝品,做好全國(guó)最重要的眼科生產(chǎn)基地,全力助推中國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,為人類健康事業(yè)再立新功。

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