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供應(yīng)食品級直鏈淀粉的價格

供應(yīng)食品級直鏈淀粉的價格

鄭州碩源生物科技有限公司

價格:25元/kg

類別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:25kg

包裝:牛皮紙袋產(chǎn)地:河南 鄭州

公司名稱:鄭州碩源生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)食品級直鏈淀粉的價格

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詳細(xì)介紹

供應(yīng)食品級直鏈淀粉的價格

葡萄糖只以α-1,4-糖苷鍵連接形成的長鏈的葡聚糖,通常由200~300個葡萄糖殘基組成。天然淀粉中直鏈淀粉占20%~30%。 分子量:15萬,30萬 直鏈淀粉的詳細(xì)介紹: 鏈淀粉又稱糖淀粉,是一種由葡萄糖組成的線性聚合物,各葡萄糖單體主要以α(1→4)糖苷鍵連接,每個直鏈淀粉分子通常含有數(shù)千個葡萄糖單體。直鏈淀粉與支鏈淀粉(膠淀粉)組成生物中常見的淀粉。 α(1→4)糖苷鍵導(dǎo)致直鏈淀粉應(yīng)承螺旋狀結(jié)構(gòu),右圖為其分子結(jié)構(gòu)式,其重復(fù)的葡萄糖單體數(shù)目通常為300個到3000個。 直鏈淀粉的水解消化作用比支鏈淀粉緩慢,但作為能量儲存物質(zhì),直鏈淀粉占據(jù)較少空間,因而植物中有約20%的淀粉是直鏈淀粉。淀粉酶在直鏈淀粉分子的末端,通過水解作用把直鏈淀粉拆散為葡萄糖單體,因支鏈淀粉擁有更多的末端,所以相對水解速度較快。 碘能夠與淀粉糖螺旋結(jié)構(gòu)內(nèi)部結(jié)合,使吸收光線的波長改變,因此若使用少量的黃色碘溶液與淀粉混合,將會產(chǎn)生藍(lán)黑色。經(jīng)由紅色濾鏡的彩色分析儀,可以由色彩計算出淀粉濃度。

公司介紹

鄭州碩源生物科技有限公司成立于2006年,是一家集研發(fā)、貿(mào)易為一體的綜合性高新技術(shù)企業(yè)。公司以“質(zhì)量、誠信、服務(wù)”為宗旨,經(jīng)過十年來的快速發(fā)展,迅速成為河南省知名的食品化工企業(yè),公司的產(chǎn)品和服務(wù)得到了無數(shù)客戶的認(rèn)可。目前主要經(jīng)營范圍包括甜味劑、增稠劑、防腐劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、食用香精香辛料、食用劑等系列產(chǎn)品。公司廠區(qū)坐落于鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)慧蘭路,公司地址位于鄭州市二七區(qū)航海路連云路交叉口航海廣場A座13層,直營店地址位于新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城副食品區(qū)一層5號。 我公司以穩(wěn)定的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及良好的信譽(yù)贏得了全國新老客戶的信賴及支持,在競爭日益激烈的今天,我們深知公司要注重有質(zhì)量的發(fā)展,我們在不斷提高自身品質(zhì)的同時,也在全國多個地區(qū)設(shè)有辦事處,極大方便了新老客戶咨詢了解采購我們的產(chǎn)品。至此,我們碩源生物的每一位員工都將一如既往的秉承“誠信、進(jìn)取、人和”的企業(yè)精神,為您提供值得信賴的產(chǎn)品,成為您值得信賴的朋友,期待您與碩然攜手共進(jìn),開拓未來!

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