供應(yīng)特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)
杭州萬景新材料有限公司價(jià)格:180元每公斤(不含運(yùn)
類別:食品添加劑 抗氧劑規(guī)格:VK-B01
包裝:25千克纖維桶內(nèi)襯聚乙烯袋裝產(chǎn)地:浙江 杭州
公司名稱:杭州萬景新材料有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)
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特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ) ———— 食品抗氧化劑 杭州萬景 0571-85367025 基本信息 : 英文名稱:Tertiary butylhydroquinone 英文簡稱: TBHQ 分子式: C 10 H 14 O 2 分子量:166.22 CAS : 1948-33-0 產(chǎn)品特性 : 特丁基對(duì)苯二酚為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、及植物油、豬油等。特丁基對(duì)苯二酚沸點(diǎn)295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。特丁基對(duì)苯二酚對(duì)大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。 特丁基對(duì)苯二酚抗氧化性能優(yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強(qiáng)的抗氧化能力;可有效枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。 技術(shù)指標(biāo): 符合FAO/WHO,1995標(biāo)準(zhǔn) ,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn): QB2395-98 項(xiàng)目 指 標(biāo) 型號(hào) VK-B01 TBHQ含量(以C 10 H 14 O 2 計(jì)) %,≥ 99.0 特丁基對(duì)苯醌 %,≤ 0.2 氫 醌 %,≤ 0.1 2,5 -二特丁基氫醌 %,≤ 0.2 甲苯 %,≤ 0.0025 熔點(diǎn) ℃ 126.5-128.5 砷 mg/kg, ≤ 3 重金屬 mg/kg, ≤ 10 紫外線吸收 合格 本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與美國FCC(Ⅳ)標(biāo)準(zhǔn)要求相等。 使用范圍: 按中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(04.007)規(guī)定,特丁基對(duì)苯二酚TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,大使用量0.2g/kg??捎糜诨瘖y品中。 使用方法: 1.加于油脂中 將脂肪或油脂加熱50℃以上,待油脂完全成為液狀,充分?jǐn)噭?dòng)特丁基對(duì)苯二酚TBHQ直至完全溶解,繼續(xù)攪拌二十分鐘以確保TBHQ在油脂中均勻分布(攪拌時(shí)注意避免滲入過多空氣)。 2.相對(duì)于大批量產(chǎn)品可以把特丁基對(duì)苯二酚TBHQ溶解在少量(溫度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成濃縮的TBHQ抗氧化劑溶液,把這種TBHQ濃縮液直接加入油脂或以計(jì)量器加入液狀油脂中攪拌至均勻分布 。 3.對(duì)于果仁類食品,按所需比例稀釋的特丁基對(duì)苯二酚TBHQ直接噴射食品表面,溶液濃度應(yīng)按所需劑量調(diào)整并確保均勻噴射于產(chǎn)品表面。 4.對(duì)于油炸食品、餅干、方便面、方便米、干果罐頭等,在所用油脂中添加0.15-0.20g/kg的TBHQ 。 注意事項(xiàng): 1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用; 2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用; 3.避免在強(qiáng)堿條件下使用,以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色; 4.使用時(shí)確??寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭小? 用量: 根據(jù)中華人民共和國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760(04.007),特丁基對(duì)苯二酚相對(duì)于油脂量的萬分之二。 貯存及運(yùn)輸: 本品應(yīng)貯存在陰暗、干燥的庫房避光保存。運(yùn)輸時(shí)小心輕放,防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質(zhì)共貯共運(yùn)。 包裝: 25千克纖維桶內(nèi)襯聚乙烯袋裝。 保 存 期: 18個(gè)月。 食品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生許可證號(hào): 浙衛(wèi)食添 (2003) 第120號(hào) 杭州萬景新材料有限公司 電話:0571-85367025、15168267297,85368917 傳真:0571-87909984、 網(wǎng)址: www.veking.cn 郵箱:999999vk@163.com名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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