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叔丁基羥基茴香醚

叔丁基羥基茴香醚

河南領航化工產品有限公司

價格:220.00/kg

類別:食品添加劑 抗氧劑規(guī)格:食品級

包裝:1kgX10/箱產地:河南 鄭州

公司名稱:河南領航化工產品有限公司產品名稱:叔丁基羥基茴香醚

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詳細介紹

叔丁基羥基茴香醚

丁基羥基茴香醚 別 名: 叔丁基對羥基茴香醚;丁基大茴醚;BHA 英文名:Butyl hydroxy anisd CAS NO:25013-16-5 分子式:C11H16O2 分子量:180.25 規(guī)格型號:99%,食品級 性狀:白色或微黃色結晶狀物,熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味 ,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對熱穩(wěn)定,在弱堿條 件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。 來源與制法:①由對苯二苯與叔丁醇反應,生成2-叔丁基對苯二酚,再在鋅粉存在下與硫酸二 甲酯反應而制得。 ②以磷酸或硫酸為催化劑,對羥基茴香醚與叔丁醇反應制得。 用途:丁基羥基茴香醚是一種很好的抗氧劑,在有效濃度時沒有毒性。 (1)作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的 大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%,當用量 超過0.02%是抗氧化效果反而下降。 (2)作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧 化作用。 (3)亦可作飼料的抗氧劑。 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:丁基羥基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其大使用量為0.2g/kg。

公司介紹

河南化工產品有限公司創(chuàng)建于2005年,是一家食品添加劑、香精香料、食品原輔料、藥用原輔料生產與銷售為一體的專業(yè)公司。多年來本著誠信、積極、主動的經營理念,取得了一系列國內外知名品牌的代理權,發(fā)展成為一家擁有龐大的銷售網絡、高素質的專業(yè)銷售人員、強大的技術支持、細致的售后服務、完善的電腦管理系統的生產貿易公司。涉及的領域有飲料、乳制品、調味品、烘焙、糖果餅干、保健品、營養(yǎng)強化產品、蛋白類產品、酒類等。公司以海納百川、有容乃大的博大胸懷,以共同創(chuàng)造,共同擁有的求賢之道,為海內外有志之士提供廣闊的展示平臺。公司秉承“誠信為本,客戶至上”的宗旨,愿為更多的客戶提供優(yōu)質的產品和滿意的服務。

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