供應(yīng)浙江味精生產(chǎn)廠家品味精彩

“味之美在調(diào)、調(diào)之妙在料”，說(shuō)明美味佳肴離不開(kāi)調(diào)味品。眾多調(diào)味品中味精是最普通的一個(gè)，也是最鼻祖的。浙江味精生產(chǎn)廠家告訴你味精還有一項(xiàng)新研究。

新的研究顯示，像雞肉炒面等中餐里經(jīng)常使用的食用味精有助于提高阿爾茨海默病患者的記憶力。
日本鳥(niǎo)取大學(xué)的研究人員對(duì)200名阿爾茨海默病患者進(jìn)行了測(cè)試。這些患者被分為兩組，研究人員對(duì)參與者進(jìn)行了記憶測(cè)試。
研究結(jié)果顯示，與不吃味精的患者相比，吃味精的患者癥狀有所改善，他們能夠在測(cè)試中記住更多的單詞。

研究人員推測(cè)，味精似乎能夠刺激海馬體并改善記憶，也可能是因?yàn)槲毒軌虼龠M(jìn)鋅的吸收，而鋅有助于修復(fù)受損的腦細(xì)胞。

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