調(diào)味醬香菇醬

香菇的營養(yǎng)價值： 1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。 ⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的作用。 ⒊ ：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有作用的干擾素。 ⒋、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。 ⒌ 香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起作用，又可用于、等。香菇營養(yǎng)成分一覽。 吃菇醬食用方法： 可直接拌飯、拌面、饅頭蘸醬，開罐即食，方便，是佐餐的佳品。