供應(yīng)武夷肉桂，奶油香，好味道

品質(zhì)特征： 品  名： 武夷肉桂-眾品 等  級： 一級 外  形： 緊實扭曲呈烏褐色 火  功： 中火 湯  色： 橙黃清澈 香  氣： 清高悠長 滋  味： 醇厚甘美，巖韻足。 產(chǎn)品圖片：     肉桂又名玉桂，是武夷巖茶名叢之一。遠(yuǎn)在清朝已負(fù)盛名?！捌娣N天然真味好，木瓜微釅桂微辛”，清代蔣衡的《茶歌》中，對肉桂的獨特品質(zhì)特征作了很高的評價。 肉桂茶樹，據(jù)記載， 早發(fā)現(xiàn)于武夷山慧苑巖。其樹型為灌木狀，枝條向上伸展而略披張，樹幅常在2米以上。葉長橢圓。葉面光滑，色濃綠，葉尖鈍而有內(nèi)缺，具有高產(chǎn)的特性。肉桂茶以香氣辛銳持久，桂皮香明顯，佳者帶奶油香，滋味醇厚回甘快，飲后齒頰留香，喉感潤滑而備受人們喜愛。 本世紀(jì)40年代，原中央茶葉研究所曾在企山（武夷赤石）名叢觀察園中，將肉桂列為諸名叢之前茅。在漫長的歲月里，肉桂從八十年代初的幾畝，經(jīng)無性繁殖已發(fā)展到三萬多畝，成為武夷巖茶中的主要品種。 1982年以來，經(jīng)國家商業(yè)部、農(nóng)業(yè)部評比，已先后四次獲得名茶稱號。 1992年、1995年連續(xù)兩年獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。 1997年，第三屆農(nóng)業(yè)博覽會上，獲產(chǎn)品稱號。 1998年首屆茶博覽會上獲金獎。 目前武夷肉桂已成為各廠家大批量生產(chǎn)銷售的當(dāng)家品種。 武夷巖茶的神奇功效： 武夷巖茶不僅有令人神往的“巖韻”，而且有神奇的保健功能。 主要藥理功能：明目益思，輕身（）耐老（美容養(yǎng)顏），提神醒腦，健胃消食，，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，，，降血脂， ，降膽固醇等等。國際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬物之甘露，神奇之”。 武夷巖茶具有得天獨厚的自然條件，生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收，不僅滋養(yǎng)茶樹，而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷巖茶由于生長于獨特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝，早在十九世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析，就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì)。如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。由此可見，武夷巖茶所含的化學(xué)成分，具有藥理功能和營養(yǎng)價值的物質(zhì)。 武夷巖茶的沖泡方法： 正確的沖泡和品飲才能充分發(fā)揮出巖茶風(fēng)韻和每泡茶的特征，領(lǐng)略茶中真諦，體會茶的無窮樂趣。 一、泡茶器具：準(zhǔn)備烏龍茶茶具一套(沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或三才杯)。 二、投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）。 三、泡茶用水：以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或明顯的自來水不可用；水溫需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜；水溫低于95度或長時間連續(xù)燒開的水都略遜。配備“隨手泡”。 四、浸泡時間：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10-20秒。浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時間有關(guān)。 五、濃淡調(diào)整：用投茶量進(jìn)行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。 六、品茶要領(lǐng)：巖茶滋味醇厚，內(nèi)涵豐富，有特殊的“巖韻”。茶樹品種特征能從滋味中體現(xiàn)；香氣或高或長，高則濃郁，長則幽遠(yuǎn)，香型多樣化，如花香、果香或帶乳香、帶密香等等；品茶時先嗅其香，再試其味，并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等；嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸，并重復(fù)幾次，細(xì)細(xì)感覺茶湯的醇厚度及各種特征，綜合判斷茶葉的特征和品位。