01企業(yè)簡(jiǎn)介 山東黑尚莓生物技術(shù)發(fā)展有限公司成立于 2011 年，坐落于藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)帶上的美麗港城——煙臺(tái)，是一家以創(chuàng)新型紅酒為主打產(chǎn)品，集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以紅樹(shù)莓為主的小漿深加工產(chǎn)品于一體的現(xiàn)代化高科技生物企業(yè)。 經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)拓和發(fā)展，已形成獨(dú)有的核心專利和保密配方。 公司在“食品為天，鑄就健康偉業(yè)”的企業(yè)使命下，以“愛(ài)·感恩·分享”為核心價(jià)值觀，傾力打造“黑尚莓·樹(shù)莓酒”的中國(guó)健康佐餐酒品牌。 02科研實(shí)力 黑尚莓擁有一支多學(xué)科有機(jī)互補(bǔ)、專業(yè)搭配的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。擁有國(guó)內(nèi)首家企業(yè)獨(dú)立組建的省級(jí)樹(shù)莓工程技術(shù)研究中心。中心現(xiàn)有科研人員 20 名，其中教授 2 名、博士研究生 4 名、本科 8 名。在行業(yè)內(nèi)生物科技研發(fā)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化等方面核心競(jìng)爭(zhēng)力，為消費(fèi)者提供、放心的小漿果產(chǎn)品?？蒲兄行脑卺劸瓶茖W(xué)家李華教授的指導(dǎo)下，匯聚五種小漿果原料，以專利的低溫浸漬發(fā)酵技術(shù)釀造出樹(shù)莓酒。 先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、青島大學(xué)、濱州醫(yī)學(xué)院等各大院校建立產(chǎn)學(xué)研合作，并于 2013 年經(jīng)科技部門(mén)和發(fā)改部門(mén)批準(zhǔn)組建了省級(jí)樹(shù)莓工程技術(shù)研究中心、小漿果破壁脫籽分離技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室等平臺(tái)工程。 03企業(yè)榮譽(yù) 黑尚莓擁有 20 多項(xiàng)核心專利技術(shù)，并以“樹(shù)莓等功能性小漿果深加工及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得 2015 年度國(guó)家星火計(jì)劃立項(xiàng)。 2015 年，黑尚莓申報(bào)的“新型樹(shù)莓酒的釀造工藝”被授予 2014-2015 年度中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)（生態(tài)果酒及飲品類）。 黑尚莓公司通過(guò)了由山東省食品監(jiān)督管理局組織的 2015 年度“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)評(píng)定。 黑尚莓樹(shù)莓酒系列產(chǎn)品在 2014 年國(guó)家葡萄酒與露酒檢驗(yàn)檢疫中心組織的質(zhì)量評(píng)價(jià)中獲得了專家的廣泛好評(píng)。 2016 年，黑尚莓公司參加了第七屆“亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽”參賽的三款酒均獲得了質(zhì)量銀獎(jiǎng)。 山東黑尚莓以雄厚的實(shí)力，嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系以及專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持，不斷深挖小漿果的養(yǎng)生價(jià)值，為您提供一款優(yōu)質(zhì)、健康的高端中式紅酒產(chǎn)品的同時(shí)，研發(fā)出更多的健康養(yǎng)生產(chǎn)品。 04產(chǎn)業(yè)愿景 為順應(yīng)全球健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展之勢(shì)，傳承中華數(shù)千年的醫(yī)藥養(yǎng)生傳統(tǒng)，黑尚莓公司整個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。樹(shù)莓酒的橫空出世、樹(shù)莓等小漿果健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。黑尚莓健康產(chǎn)業(yè)從種植源頭到實(shí)驗(yàn)科研，再到市場(chǎng)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。黑尚莓傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的配比理念與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合，打造出一款更適合中國(guó)人飲用的中式紅酒。 黑尚莓公司以雄厚的實(shí)力投資 5.5 億元打造國(guó)家 AAA 級(jí)旅游景區(qū)——黑尚莓酒莊。酒莊占地面積 6 萬(wàn)多平方米，集樹(shù)莓釀造、中式紅酒文化推廣、休閑旅游等于一體，是具創(chuàng)新意義和東方神韻的樹(shù)莓主題文化酒莊。黑尚莓酒莊所呈現(xiàn)的不僅僅是“一山一水一盛景一美酒”，更是一種全新的高品質(zhì)健康生活方式。黑尚莓大健康產(chǎn)業(yè)是融“酒、養(yǎng)、游”為一體的關(guān)聯(lián)性、融合性、滲透性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了健康服務(wù)、釀造、人與自然的深度融合。