供應茅臺酒-御賓

如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。 概括茅臺工藝的特點為三高三長。     茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵為經(jīng)典和之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 西安戰(zhàn)藍標準有限公司(酒類事業(yè)部)，系世界五百強企業(yè)、國家一級企業(yè)，國家特大型企業(yè)、國家企業(yè)（金馬獎）——貴州茅臺集團系列產(chǎn)品駐西北地區(qū)總運營商，是專業(yè)從事酒類市場運作與銷售的專業(yè)化團隊。 貴州茅臺集團系列酒陜西省總代理 總臺:029-88385573轉602     手機：13227866414 公司地址：陜西省西安市高新區(qū)科技二路78號 公司網(wǎng)址： http://www.moutaijiu.com 公司郵箱： moutaijiu@126.com