中國首個“零碳牛奶”，在伊利誕生！

2022年5月21日，伊利正式發(fā)布中國首款“零碳酸奶”，暢輕蛋白時光率先獲得了必維集團頒發(fā)的碳中和核查聲明，符合PAS2060的產(chǎn)品生命周期的碳中和，在原料的獲取、生產(chǎn)和運輸以及產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸、使用和廢棄階段完成了溫室氣體“凈零”排放。這是繼伊利金典A2β-酪蛋白有機純牛奶、金典娟姍有機純牛奶之后，伊利發(fā)布的第3款“零碳產(chǎn)品”，也是踐行《伊利集團零碳未來計劃》的又一個大動作。

暢輕蛋白時光作為伊利旗下高端酸奶品牌領(lǐng)導(dǎo)者，可持續(xù)發(fā)展更是寫在基因里。蛋白時光一直秉持“取之自然，回饋自然”的信念，懷揣“支持地球純凈”的初心，把綠色發(fā)展、碳中和從概念落實到了實處。

本土植物蛋白食品領(lǐng)先品牌“星期零”推首款碳足跡標(biāo)簽產(chǎn)品

近日，納食了解到“星期零”推出新品——【星期零大師黑椒植物牛肉片】，該產(chǎn)品將陸續(xù)在星期零天貓京東官方旗艦店、以及線下全國知名便利店商超渠道上線，如：有家便利店（華南區(qū)）、便利蜂（華南區(qū)）、711便利店（天津地區(qū)）、Ole全國門店（商超渠道首發(fā)），售價 ：15.8元（68g，4片裝）、29.8元（136g,8片裝）。

星期零創(chuàng)新性地采用“整肉塑形”前沿技術(shù)，此產(chǎn)品與肉糜、肉沫等常見的植物肉形態(tài)相比，實現(xiàn)了質(zhì)構(gòu)上的突破，外觀上看起來是整塊肉，口感上更有嚼勁，更具有牛肉纖維紋理，切片紋理質(zhì)感細膩，口感入味。

對比市場現(xiàn)有同類腌制肉產(chǎn)品（比如切片火腿、培根），【星期零大師黑椒植物牛肉片】擁有更健康的產(chǎn)品特點：不添加亞硝酸鈉、不添加防腐劑、高蛋白、低脂肪、高膳食纖維、含益生元。同時也更低碳：該產(chǎn)品經(jīng)過碳足跡認證，對比同類動物肉產(chǎn)品碳排放約減少84%。為消費者提供一項健康營養(yǎng)又快手輕烹的飲食新選擇。

一個月內(nèi)三款新品上市，宗馥莉開啟KELLYONE的“氣泡 ”時代

近日，宗馥莉獨創(chuàng)的新銳飲料品牌KELLYONE再次發(fā)布新品“茶茶茶有汽”，這是一款碳酸茶飲料，主打“低糖配方，真茶萃取”，有玫瑰烏龍和茶樹花奇蘭兩種口味。在火熱的碳酸飲料和茶飲料市場中，茶茶茶有氣試圖為年輕人提供一款更新穎的產(chǎn)品。

據(jù)悉，KELLYONE品牌是宗馥莉2016年獨創(chuàng)的飲料品牌，她本人也對該品牌傾注了大量心血。據(jù)悉，宗馥莉在一個月時間內(nèi)相繼推出的有生氣啵啵奶氣為“氣泡 奶”，三度半氣泡酒為“氣泡 酒”和茶茶茶有氣為“氣泡 茶”。

奈雪成立飲料公司，已有350名員工

日前，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心表示，門店受疫情影響暫停經(jīng)營后，線上零售產(chǎn)品可以作為補充帶來新的營收增長。該公司將今年重心放在研發(fā)更多可以線上線下同時銷售的零售產(chǎn)品上，如瓶裝的果茶、純茶、氣泡水、茶禮盒、中式點心以及預(yù)制烘焙產(chǎn)品等。

據(jù)悉，奈雪已專門成立了一家飲料公司，進行獨立注資和核算。目前這家公司已經(jīng)有350名員工。

售價5元，康師傅推出非油炸新品

近日，康師傅繼續(xù)加碼非油炸面品市場，推出了“燃魂拌面”新品，有椒香麻醬、潮辣沙茶、虎皮辣椒、濃濃炸醬四種口味。

據(jù)悉，面品采用非油炸工藝，手工翻曬8小時，鑄就勁道好面。值得注意的是，康師傅燃魂拌面不能泡食，是一款需要煮的生活面。目前，新品已經(jīng)在電商渠道開售，天貓旗艦店參考價為5元/袋。

來源：納食