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近日,好麗友漲價的相關話題受到網友熱議,甚至還多次沖上微博熱搜,而這其中最主要原因是,有網友質疑好麗友針對中國市場“雙標”漲價。
網友爆料稱,在韓國售賣的好麗友派配料表顯示“可可粉”,中國售賣的好麗友派用的是“代可可脂”。后者成本約是前者的1/10-1/6。
對此,好麗友此前已經回應稱,好麗友產品國內價格近年來一直保持穩(wěn)定,隨著原材料價格大幅上漲,僅去年9月對受影響較大的部分派類產品價格做出調整。
但隨后依然引起不少網友的爭議,對此,@好麗友 官微今天下午也正式發(fā)布了一封聲明,表示近期由此事給大家?guī)淼恼`會和困擾生表歉意。
而對漲價一事,好麗友也再次強調,中國市場僅在去年9月對受影響較大的部分派類產品價格做出調整,其余品類如膨化、餅干、糖果等產品價格均保持不變,并且自2021年9月后所有產品價格未再做任何調整。
好麗友集團在各國設立的公司均獨立運營,不同國家受原料及人工成本上漲影響不同,因此價格調整周期亦不盡相同。
近年來好麗友集團其他國家產品的價格也做過微調,但中國市場并未隨之調整。
好麗友稱:為確保各國消費者吃到的好麗友·派品質如一,好麗友集團制定了全球統(tǒng)一的質量標準。
由于不同國家產品標簽標注法規(guī)及原料稱謂各不相同,最終體現(xiàn)在配料表上也會略有差異。各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂(代可可脂)等,原料型號、標準完全一樣,甚至部分供應商也完全相同,不存在所謂雙標問題。
公開資料顯示,巧克力所用的原料可可脂,是可可豆中的天然脂肪,是一種含有大量飽和脂肪卻不會升高血膽固醇的健康油脂。
而代可可脂則是一種人造硬脂,可能含有反式脂肪酸,相對更容易令人發(fā)胖,有增加心血管疾病的危險性。
查閱中國食品安全標準網后,記者了解到,在我國目前實行的《食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》中,“巧克力”和“代可可脂”被明確區(qū)別定義。
其中,巧克力以可可制品(可可脂、可可塊或可可液塊/巧克力漿、可可油餅、可可粉)為主要原料,才能命名為巧克力。
值得注意的是,在天貓旗艦店售賣的好麗友派的包裝也僅標注了“巧克力味“,并無宣稱巧克力派。
資料顯示,好麗友集團成立于1956年,與樂天、農心和CJ(希杰)同屬韓國四大食品公司。1995年,好麗友進入中國市場,1997年河北廊坊工廠第一條生產線建成投產。進入中國市場以來,好麗友陸續(xù)推出了好麗友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多魚等近30款產品。
數(shù)據顯示,2016年,好麗友在中國收入達77.18億元。2017年的收入跌落至51.55億元。2018年,好麗友中國業(yè)績恢復增長,收入為56.07億元。2019年,好麗友在中國銷售約56.58億元,但收入增幅不到1%,遠低于2018年的18%。2020年好麗友中國銷售約70億元。
來源:食品飲料企業(yè)動態(tài)
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