中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實保障廣大群眾“兩節(jié)”期間飲食安全，黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)管局針對“消費熱點”，結(jié)合“食安龍江百日行動”，集中開展冷凍食品監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊冷凍食品違法經(jīng)營行為，讓群眾買得放心、吃得安心。

此次冷凍食品專項檢查是以從事冷凍冷藏食品銷售的批發(fā)市場、大中型超市、生鮮專營店為重點檢查對象，針對非進口冷鏈水產(chǎn)品、畜禽類食品、方便速食、冷飲產(chǎn)品等重點品種開展的排查整治行動。重點檢查采購渠道是否合法合規(guī)，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質(zhì)冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為。同時，還對經(jīng)營主體是否銷售進口冷鏈?zhǔn)称?，是否按要求專柜專區(qū)擺放進行了檢查。

此次共檢查市場主體與第三方冷庫320家，排查隱患并責(zé)令改正9家次，有效維護了節(jié)日市場冷凍食品安全。

在此，牡丹江市市場監(jiān)管局提醒廣大市民：在選購冷凍食品時，應(yīng)到正規(guī)的超市或市場選購，要佩戴好一次性手套和口罩，盡量避免用手直接接觸；購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r，可以關(guān)注“黑龍江冷鏈”公眾號，點擊“進入應(yīng)用”，然后掃一掃柜臺或食品外包裝上粘貼的“追溯碼”，查看“檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、消毒證明”是否齊全；對于散裝售賣的冷凍丸子、肉片等冷凍食品，要查看“散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽”（內(nèi)容包括散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱等）；網(wǎng)購時，要查看商家的資質(zhì)信息以及產(chǎn)品合格相關(guān)信息，一旦發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為，請及時撥打12315熱線舉報；烹調(diào)冷凍食品時應(yīng)燒熟煮透，不生吃、半生吃，不酒泡、醋泡、鹽腌后直接食用；食用冷凍食品后，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，要及時到發(fā)熱門診就醫(yī)，主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以免延誤病情診治。（供稿：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）

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