高油高糖的垃圾食品讓不少人談之色變，雖然認(rèn)為不該吃，有時又難抵美味誘惑。     其實不必這么糾結(jié)，新西蘭奧克蘭大學(xué)研究人員在《歐洲病學(xué)雜志》上發(fā)表文章說，保持健康的關(guān)鍵在于均衡飲食，吃點“喜歡的東西”無傷大雅。研究人員調(diào)查了15482名正處于心血管疾病穩(wěn)定期的志愿者，讓他們填寫生活方式調(diào)查問卷，了解他們的飲食習(xí)慣。     約3年8個月后，志愿者共報告1588例病發(fā)作、中風(fēng)或死亡病例。分析結(jié)果顯示，經(jīng)常吃新鮮魚(食品招商)、水果、蔬菜、全麥和豆類的確能降低病或中風(fēng)的風(fēng)險。在堅持這種地中海飲食的前提下，每天吃少量薯片、糖果、碳酸飲料、冰激凌或紅肉不會令風(fēng)險增加。     負(fù)責(zé)研究的拉爾夫·斯圖爾特教授說，研究表明，以蔬菜和水果為代表的食物的確可以降低病和中風(fēng)風(fēng)險，與其讓人們一點不吃垃圾食品，倒不如建議大家多吃健康食品。