2016年，食品追溯信用管理系統(tǒng)將在深圳商超鋪開(kāi)使用，屆時(shí)，市民可以通過(guò)掃描商品條碼實(shí)現(xiàn)來(lái)源追溯，這是記者昨日從市食藥監(jiān)局主辦的該項(xiàng)目宣導(dǎo)會(huì)上獲悉的。市食藥監(jiān)局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理處處長(zhǎng)陳建民、市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)周鵬以及近300名供應(yīng)商代表出席了會(huì)議。     陳建民對(duì)食品(食品代理)監(jiān)管追溯與信用管理建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行了介紹。他指出，深圳市食品追溯信用管理系統(tǒng)不僅將企業(yè)追溯鏈條主體客體的數(shù)據(jù)收集起來(lái)，還通過(guò)商超和企業(yè)的日常應(yīng)用、日常交流，將追溯平臺(tái)變成政府監(jiān)管部門、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)于食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、輿情監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)交流的知識(shí)共享平臺(tái)。通過(guò)該系統(tǒng)，可為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供索證索票、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)交流、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警、輿情監(jiān)測(cè)等一系列服務(wù)，實(shí)現(xiàn)我市監(jiān)管即服務(wù)的理念。     據(jù)介紹，“深圳市食品監(jiān)管追溯與信用管理建設(shè)項(xiàng)目”是深圳食品民生工程的子項(xiàng)目，從2015年開(kāi)始啟動(dòng)。深圳市食品追溯信用管理系統(tǒng)開(kāi)始在天虹、歲寶、華潤(rùn)萬(wàn)佳、沃爾瑪4家商超試點(diǎn)運(yùn)用，今年逐步向永旺、新一佳、人人樂(lè)、百佳華、廣東賽壹等商超推廣使用，終于今年在深圳鋪開(kāi)。未來(lái)將延伸至農(nóng)產(chǎn)品、電商產(chǎn)品的追溯體系建設(shè)。     陳建民表示，與去年不同的是，今年重點(diǎn)建設(shè)信用管理系統(tǒng)，利用原有的追溯大數(shù)據(jù)，建立大數(shù)據(jù)監(jiān)管模型，實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與供應(yīng)商的信用評(píng)價(jià)，提升食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的行業(yè)自律，為商超提供食品風(fēng)險(xiǎn)防控指導(dǎo)。同時(shí)，根據(jù)單個(gè)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)，可以得出零售商在售食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。     目前，配套的《預(yù)包裝食品索證索票規(guī)范及電子記錄要求》和《基于追溯體系的預(yù)包裝食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)及供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)規(guī)范》兩項(xiàng)特區(qū)標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布實(shí)施。     記者還了解到，食品監(jiān)管追溯APP也即將上線，追溯APP包括監(jiān)管查詢APP和公眾查詢APP，政府監(jiān)管部門通過(guò)監(jiān)管查詢APP，掃描商品條碼，即可查詢到商超詳情和供應(yīng)商詳情，包括商超和供應(yīng)商基本信息及證照信息。消費(fèi)者使用公眾APP進(jìn)行掃碼查詢，可獲知所購(gòu)食品基本信息及產(chǎn)品追溯信息。