進(jìn)口水果目前有一套非強(qiáng)制性的編碼體系，該編碼模式下標(biāo)簽上的數(shù)字代表了水果的種植方式，但該編碼體系在國(guó)內(nèi)普及率并不高。此外，仍有不法商販亂貼假冒的進(jìn)口水果(食品招商)標(biāo)簽，只為給國(guó)產(chǎn)水果漲身價(jià)。隨著國(guó)家食藥監(jiān)總局相關(guān)征求意見(jiàn)稿，超市生鮮食物標(biāo)簽將有新的管理規(guī)范。     進(jìn)口水果標(biāo)簽造假     現(xiàn)場(chǎng)1： 超市電商     標(biāo)簽不規(guī)范 同類(lèi)水果編碼不同     繼上周本報(bào)報(bào)道《進(jìn)口水果跌跌不休，國(guó)產(chǎn)櫻桃一斤過(guò)百》(詳見(jiàn)4月7日A16版)后，記者繼續(xù)收到多位市民爆料，稱懷疑自己花貴價(jià)買(mǎi)到假的進(jìn)口水果。記者為此展開(kāi)了走訪。     以墨西哥牛油果為例，記者走訪了市內(nèi)多家超市。在其中一家連鎖超市內(nèi)，記者看到牛油果外皮上貼有“PRODUCT OF MEXICO 4046 EMP-074”的標(biāo)簽，顯示該產(chǎn)品產(chǎn)自墨西哥。而在該超市的價(jià)格標(biāo)簽上，只顯示牛油果的價(jià)格為23.8元/斤，并沒(méi)有生產(chǎn)商、進(jìn)口商等詳細(xì)信息。而在天貓上主打生鮮的天天果園旗艦店，記者看到，這家的墨西哥牛油果外皮上張貼的標(biāo)簽則顯示“4225”字樣，價(jià)格為“巨無(wú)霸墨西哥牛油果，6個(gè)88.8元”。     再以常見(jiàn)的美國(guó)新奇士橙為例，記者在一家高端超市內(nèi)看到，新奇士橙貼有“NEL SUNPACIFIC 4012 USA”的標(biāo)簽，超市價(jià)格標(biāo)簽內(nèi)顯示“美國(guó)新奇士橙，9.9元/斤”。而在天貓優(yōu)霸水果旗艦店，記者看到美國(guó)新奇士橙外皮上的標(biāo)簽則變?yōu)?ldquo;Supkist 3107 NEL USA”，超市價(jià)格標(biāo)簽內(nèi)顯示“美國(guó)新奇士橙12個(gè)49.9元”。     現(xiàn)場(chǎng)2： 水果批發(fā)市場(chǎng)     商家稱沒(méi)有檢疫許可證 進(jìn)口標(biāo)簽單獨(dú)賣(mài)     農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的進(jìn)口水果標(biāo)簽會(huì)更加規(guī)范嗎?日前，記者走訪了白云區(qū)增槎路水果批發(fā)市場(chǎng)。和超市的進(jìn)口水果專(zhuān)區(qū)相比，這里進(jìn)口水果種類(lèi)更多。     在靠近馬路通道的一家檔口，記者表示想批發(fā)一些智利紅提和泰國(guó)龍眼。“智利紅提有好幾種，你想要哪種?”記者看到，屋內(nèi)靠墻的一排箱子內(nèi)均是紅提。“20塊以上的三種是智利紅提，20塊以下的三種是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的。”老板掀開(kāi)箱子內(nèi)的白色保鮮紙告訴記者。“為什么這幾種都看上去幾乎一樣?智利進(jìn)口的紅提會(huì)有專(zhuān)門(mén)的標(biāo)簽嗎?”面對(duì)記者的詢問(wèn)，老板表示“這都是剛從上一級(jí)批發(fā)商那里運(yùn)過(guò)來(lái)的，還沒(méi)有來(lái)得及貼標(biāo)簽。進(jìn)口標(biāo)簽單獨(dú)賣(mài)，一千張起賣(mài)。”     作為批發(fā)商，是否可以提供“進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證”(以下簡(jiǎn)稱檢疫許可證)?記者以零售商的身份詢問(wèn)了五家店鋪，幾乎沒(méi)有一家可以出示。“我們上游有大的供貨商，下游有超市和零售企業(yè)對(duì)接，很少一批批地核實(shí)檢疫許可證。”一位老板表示。     調(diào)查：進(jìn)口水果標(biāo)簽     可定制，貴一張幾毛錢(qián)     進(jìn)口水果的標(biāo)簽真的可以單獨(dú)賣(mài)?記者昨日走訪了市內(nèi)多家從事彩印包裝的店鋪，發(fā)現(xiàn)這些標(biāo)簽可以現(xiàn)場(chǎng)定制，淘寶網(wǎng)上的假冒進(jìn)口水果標(biāo)簽價(jià)格低至幾分一個(gè)。     以“都樂(lè)商標(biāo)”為例，記者看到，一張50個(gè)金燦燦的“都樂(lè)”貼紙僅售一塊錢(qián)，約合兩分/個(gè)。記者比較發(fā)現(xiàn)，這種“都樂(lè)商標(biāo)”幾乎可以亂真，都印有“Made of Sunshine”字樣。不同的是，在正規(guī)的超市內(nèi)，該商標(biāo)貼紙下面還有一行“產(chǎn)地：菲律賓”，但這些批發(fā)售賣(mài)的貼紙上卻沒(méi)有。墨西哥牛油果、美國(guó)新奇士橙等標(biāo)簽也可以定制嗎?店老板肯定地告訴記者，“可以定制，只不過(guò)加上手工制作費(fèi)用會(huì)貴一點(diǎn)，大概一張貼紙要五毛錢(qián)左右。”     進(jìn)口水果標(biāo)準(zhǔn)之困：國(guó)外普及的編碼制度在國(guó)內(nèi)認(rèn)可度不高     市民日常購(gòu)買(mǎi)的進(jìn)口水果究竟真的源自國(guó)外，還是由國(guó)產(chǎn)果貼上假標(biāo)簽變成的?不同的數(shù)字和圖形究竟代表什么意思?記者咨詢了多位業(yè)內(nèi)人士。     “進(jìn)口水果標(biāo)簽上的代碼叫做‘價(jià)格查找代碼’(簡(jiǎn)稱PLU代碼)，可供超市跟蹤查詢產(chǎn)品的種類(lèi)、大小以及價(jià)格等信息。PLU代碼在數(shù)字分配方面沒(méi)有規(guī)律可循。”從事水果采購(gòu)生意多年的崔老板表示。     記者從美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專(zhuān)業(yè)博士云無(wú)心處了解到，現(xiàn)在，PLU代碼由IFPS(國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟管理)?；镜拇a由4位數(shù)字組成，IFPS給這些4位代碼加了一個(gè)“前綴碼”，前綴“9”表示有機(jī)生產(chǎn)，前綴“8”表示經(jīng)過(guò)基因改造，而前綴“0”表示這兩種情況之外的傳統(tǒng)生產(chǎn)。從理論上說(shuō)，PLU代碼的確能查詢一種進(jìn)口水果是否為“轉(zhuǎn)基因”，但PLU代碼對(duì)任何生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)商都沒(méi)有強(qiáng)制約束力。     政策：超市生鮮食物標(biāo)簽將有新的管理規(guī)范     2015年11月25日，國(guó)家食品監(jiān)督管理總局發(fā)布《超市生鮮食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)注管理規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱“征求意見(jiàn)稿”)。根據(jù)征求意見(jiàn)稿內(nèi)容，許多目前超市生鮮食品中所沒(méi)有標(biāo)注的項(xiàng)目，被要求增加;現(xiàn)有要求標(biāo)注的項(xiàng)目，則要求細(xì)化。     對(duì)于國(guó)產(chǎn)生鮮食物，征求意見(jiàn)稿要求，“生鮮食品的產(chǎn)地標(biāo)注應(yīng)至少具體到縣級(jí)行政區(qū)劃。果蔬的產(chǎn)地應(yīng)標(biāo)注為果蔬種植企業(yè)、農(nóng)民合作社或種植區(qū)域所在地縣級(jí)行政區(qū)劃名稱。”針對(duì)進(jìn)口生鮮食品，征求意見(jiàn)稿則要求，“應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)注生鮮食品的名稱、原產(chǎn)國(guó)及具體產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)日期、進(jìn)口日期、保質(zhì)期，以及進(jìn)口商和供貨商名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。”