江西食品工業(yè)逆勢而上，廬山區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)集群、上高綠色食品產(chǎn)業(yè)集群、小藍(lán)食品產(chǎn)業(yè)基地和新建長堎食品產(chǎn)業(yè)基地等4個食品產(chǎn)業(yè)基地(集群)主營業(yè)務(wù)收入均過百億元。2014年我省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2692.10億元，躍居全國第16位，比2013年前進(jìn)了1位，增長16.74%，高出全國平均水平8.76個百分點，增速列全國第四、中部。其中，南昌市規(guī)模以上食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入突破千億元，達(dá)1020.56億元，增長17.6%，總量占全省規(guī)模以上食品工業(yè)的37.9%，在全省遙遙。   　　去年，我省不少食品工業(yè)企業(yè)紛紛增加固定資產(chǎn)投資，優(yōu)化整合各類資源，生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)1年就凈增44家，企業(yè)資產(chǎn)合計首超千億元，達(dá)到1103.1億元。數(shù)據(jù)還顯示，全省規(guī)模以上食品工業(yè)累計完成固定資產(chǎn)投資684.5億元，增長13.4%。其中食品制造業(yè)固投高速增長，實現(xiàn)固定資產(chǎn)投資189.2億元，增長47.2%，贛州天綠生化科技有限公司年產(chǎn)15000噸臍橙膨化顆粒、3000噸臍橙酵素液生產(chǎn)線建設(shè)項目、撫州黑五類食品有限公司年產(chǎn)3萬噸食品深加工生產(chǎn)線等一大批項目紛紛竣工投產(chǎn)（食品代理）。