我國食品知識普及任重道遠，此外食品教育應當從小養(yǎng)成。一個往往能影響一個家庭，的食品素養(yǎng)，能潛移默化地影響家庭的食品認知。全民食品素養(yǎng)都需要提高，既要提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品素養(yǎng)，也要提高食品監(jiān)管者、消費者的食品素養(yǎng)。范現(xiàn)國代表坦言，中小學生是正處于接受知識與培養(yǎng)習慣的黃金時期，在人生的早期養(yǎng)成良好的飲食習慣，將受教一時，受用終生。     范現(xiàn)國代表建議，可以由門或委托相關教育研究機構(gòu)牽頭，組織食品專家及相關的教育師資力量組成教材編輯組，編撰統(tǒng)一的食品教材和讀本。可在學校中設置一些和的食品營養(yǎng)、食品有關的課程，這些課程要緊隨主流價值觀，有針對性地教育從健康的角度保護自己，更多地將此類課程納入中小學課程體系，供學生選擇，比如在小學三年級到六年級、初中一年級到三年級、高中一年級到三年級開設食品知識選修課，每周1~2課時等。     此外，還可定時或不定時組織們開展食品校園實踐活動，如食堂食品檢查、學校周邊小賣鋪及小超市食品調(diào)查活動等，將應用性較強的實踐納入課外活動進行學習和探討（食品代理）。