發(fā)達國家高度重視食品教育，3月4日，代表、今麥郎日清食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國表示，“一個往往能影響一個家庭，的食品素養(yǎng)，能潛移默化地影響家庭的食品認知。民以食為天，要提高全民食品素養(yǎng)，‘從娃娃抓起’將事半功倍。”   　　“由于未成年人辨識能力相對較弱，在我國發(fā)生的食品事故受害者中，未成年人占了很大一部分比例，究其原因，與他們?nèi)狈ψ晕冶Ｗo意識，缺乏食品基本常識有著很大的關(guān)系。” 范現(xiàn)國代表認為，中小學(xué)生正處于接受知識與培養(yǎng)習(xí)慣的黃金時期，在人生的早期養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，將受用終生。同時，食品教育進課堂也能直接減少中小學(xué)生食品事件的發(fā)生。 　　為此，范現(xiàn)國代表建議，由門或委托相關(guān)教育研究機構(gòu)牽頭，組織食品專家及相關(guān)的教育師資力量組成教材編輯組，編撰統(tǒng)一的食品教材和讀本。“將食品質(zhì)量方面的有關(guān)規(guī)定與基本常識納入九年制義務(wù)教育的范疇，列入常識課教案，作為基本生活常識向廣大中小學(xué)生傳授，讓廣大未成年人從小就具備自我保護意識和掌握識別假冒偽劣食品的基本知識。（食品代理）”