保健食品的鑒別技巧有哪些？專家提醒，所有保健食品不是，不得描述或暗示有疾病的作用，即保健食品不能替代。市民要以為目的時，不宜購買保健食品，應到醫(yī)療機構(gòu)診斷后，購買。    1.審批的保健功能只有27種。目前受理和審批的保健食品功能主要有以下27類，即：強、輔助降脂、輔助降糖、抗氧化、輔助改善記憶力、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽功能、輔助、、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、、改善生長發(fā)育、增加骨密度、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護、祛、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便功能、對胃粘膜損傷有輔助保護功能、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化。功能標識如果超出上述類別的食品可能就是虛假保健食品。     2.檢查保健食品外包裝標識保健食品外包裝上印有專門的“保健食品標識”（綠色草帽形狀），其下方印有“保健食品批準文號”，批準文號的標識方式為“衛(wèi)食健字（××××）第×××號”（2003年前批準的）、“國食健字（××××）第×××號”（2004年以后批準的）。其外包裝上載明的保健食品名稱、保健作用、功效成份、適用人群和保健食品批準文號應與《保健食品批準證書》所載明的內(nèi)容相一致。2002年以前批準的保健食品市民可通過衛(wèi)生部網(wǎng)站，輸入批準文號進行核對、查詢。     3. 索看《保健食品批準證書》和進貨渠道正規(guī)的保健食品應當能夠提供衛(wèi)生部或國家食品監(jiān)督管理局批準該食品為保健食品的《保健食品批準證書》復印件，同時應能向消費者提供正規(guī)的進貨來源（食品招商）。