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四川特產(chǎn) 喜相逢中國(guó)紅牛軋喜糖果(組合裝)618g

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牛軋?zhí)牵置B結(jié)糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、淀粉、糖漿、蛋白質(zhì)、花生、油等混合制成的糖果,組合裝中包括南瓜子牛扎、花生牛扎、芝麻牛扎、瓜子牛扎四種。精選原料,口味純正! 關(guān)于牛軋?zhí)堑钠鹪从袃煞N說法: 一說是在1441年在在意大利克雷莫納發(fā)明的。在一個(gè)地方貴族的婚宴上,新人獲贈(zèng)一種用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。 另有一說為中國(guó)明朝舉人商輅(依明史正統(tǒng)十年會(huì)試、殿試皆第一中舉)為了感謝文昌帝君托夢(mèng)使其三元及第,依照夢(mèng)中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模樣,所以叫做牛軋?zhí)?,但后來因?yàn)榘烟悄蟪膳5哪訉?shí)在不容易,而且生產(chǎn)速度較慢,所以就直接切成長(zhǎng)方形的模樣出售。其后有外國(guó)傳教士將此糖果流傳至西方,始成為外國(guó)至受歡迎的糖果之一。 牛軋?zhí)侨肟谙闾?,有股濃濃的花生及奶香,甚有嚼勁,是大人及小朋友都喜愛的甜點(diǎn)。悉尼唐人街的鳥結(jié)糖是世界知名的。除了原味以外,最近還新出了南瓜子味和瓜子味。澳門亦有生產(chǎn),稱為車?yán)甯绶?。目前牛軋?zhí)且呀?jīng)是名產(chǎn),是觀光客喜歡采買伴手禮的好店。
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四川特產(chǎn) 喜相逢中國(guó)紅牛軋喜糖果(組合裝)618g ¥45 喜相逢牛軋?zhí)? 食品 -- 休閑食品 2013-01-15

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