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陶瓷酒壇可以保持酒質(zhì),空氣容易進入,從而促進酒的老熟,縮短貯存周期,加快其周轉(zhuǎn)速度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。 正如好馬需配好鞍,方能馳騁千里,盡顯名貴。正如葡萄酒需要好材質(zhì)的木桶儲存才能造就瑩潤的色澤,四溢的香氣和綿延的口感。經(jīng)歷千年的驗證,陶瓷容器是儲存白酒好的容器!陶土經(jīng)特殊傳統(tǒng)工藝制作,入窯1300攝氏度高溫?zé)?,制成高密度抗腐蝕,瑩潤光滑,且比瓷器透氣性好的陶瓷器具。更使陶瓷酒壇具備了其他容器所不具備的功能: 一、催陳和促進白酒老熟,縮短儲存時間; 二、產(chǎn)生氧化還原反應(yīng),使酒變得更醇更香; 三、酒壇密度小且透氣好,保溫性強。 景德鎮(zhèn)辰天陶瓷有限公司專業(yè)定做陶瓷酒壇、酒缸,可大批量供應(yīng)陶瓷酒壇,陶瓷酒缸。 保障:運輸途中破損由我廠全權(quán)負責(zé)。
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