設(shè)備特點

1、采用面團經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大(水48%)，面筋沒有任何破壞、面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃媲美。

2、餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時，效率高，節(jié)約勞力60%以上。

3、面皮經(jīng)過制成筒狀后，再注陷，廢皮可直接回收利用。

4、輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。

5、本機制皮、面皮制筒、注陷、成型于一體，自動化程度高，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)備的維護、清洗方便簡單

6、本機采用雙變頻調(diào)控，操作簡單，與面、陷接觸均采用不銹鋼及PU輸送帶，符合食品衛(wèi)生要求

7、本機從迷你小水餃到廣式燕餃，可實現(xiàn)機頭成型部分互換

8、我們的機器適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、、速凍餃子生產(chǎn)等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。