葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家
葡萄糖酸亞鐵作為食品原料,應(yīng)用于谷物制品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
葡萄糖酸亞鐵品名:葡萄糖酸亞鐵
葡萄糖酸亞鐵英文:ferrous gluconate hydrate
葡萄糖酸亞鐵分子式:c12h22feo14
產(chǎn)品性狀黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5水溶液對(duì)石蕊呈酸性。
適用說(shuō)明:葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
葡萄糖酸亞鐵顏色和性質(zhì):葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?;蚍勰杂薪固菤馕?。葡萄糖酸亞鐵溶于水,5的水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇。
按食品使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護(hù)色劑腌漬的蔬菜(橄欖),使用量為0.15g/kg。葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為食品原料,廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
高純葡萄糖酸亞鐵適用說(shuō)明葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、食品等,另外還可作為色素助劑