磷酸氫二鉀CAS號:7758-11-4
磷酸氫二鉀的化學名: 磷酸氫二鉀
二、磷酸氫二鉀的分子式: K2HPO4
三、磷酸氫二鉀的分子量: 174.17
四、磷酸氫二鉀的性 能: 無色或白色正方晶顆粒,易溶解,易溶于水,呈堿性,不溶于乙醇,1%水溶液的PH值約為9。
五、磷酸氫二鉀的質量標準:
指標名稱 FCC-1997
含量(干燥后),≥ 98.0%
砷(以As計,GT-3);配1g/10ml試樣液≤ 3mg/kg
氟化物(F),≤ 10mg/kg
重金屬(以Pb計)≤ 0.0015%
水不溶物,≤ 0.2%
鉛(GT-18-3;試樣10g)≤ 2mg/kg
干燥失重: (105℃,4h)≤ 2.0%
六、磷酸氫二鉀的用途: 在食品工業(yè)中作用緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。
七、磷酸氫二鉀的包裝: 內襯聚乙烯塑料袋.外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
八、磷酸氫二鉀的貯存與運輸 :應貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、 受熱,與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。