中文名稱(chēng):呈味核苷酸二鈉 I G。
外觀:白色至近乎白色結(jié)晶或粉末。
核苷酸二鈉(I G)是核苷酸類(lèi)食品增鮮劑?？杉尤氲绞称分?，起增鮮作用。是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%。
在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，醬油，粉末調(diào)料，肉類(lèi)加工，魚(yú)類(lèi)加工。
華之元呈味核苷酸二鈉 I+G
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中文名稱(chēng):呈味核苷酸二鈉 I G。
外觀:白色至近乎白色結(jié)晶或粉末。
核苷酸二鈉(I G)是核苷酸類(lèi)食品增鮮劑?？杉尤氲绞称分?，起增鮮作用。是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%。
在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，醬油，粉末調(diào)料，肉類(lèi)加工，魚(yú)類(lèi)加工。
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