左旋肉堿
中文同義詞: (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽；L-肉堿；L-肉毒堿；卡尼??；氫氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內(nèi)鹽；左旋肉毒堿(左卡尼汀)
英文名稱: L(-)-Carnitine
英文同義詞: 3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE；3-HYDROXY-4-(TRIMETHYLAMMONIO)-BUTANOAT；3-HYDROXY-GAMMA-(TRIMETHYLAMMONIO)-BUTYRATE；LEVOCARNITINE；L-CARNITHINE；L-CARNITIN；L(-)-CARNITINE；L-CARNITINE
CAS號: 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
EINECS號: 208-768-0
相關(guān)類別: 、生物堿；胺基酸；左旋肉堿系列；飼料添加劑；維生素添加劑；食品添加劑；維生素類；營養(yǎng)強(qiáng)化劑；原料藥；氮化合物；營養(yǎng)學(xué)研究；；膳食補(bǔ)充劑；助消化藥；醫(yī)藥中間體；左卡尼汀
含量：≥980%
化學(xué)性質(zhì)：白色結(jié)晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于乙酸鹽，不溶于。有吸濕性。兔經(jīng)口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。
產(chǎn)品介紹：左旋肉堿（L-carnitine），是一種類氨基酸，屬于季銨陽離子復(fù)合物，可以透過生物合成方法從賴氨酸及蛋氨酸兩種氨基酸合成產(chǎn)生 。肉堿存在有兩個立體異構(gòu)：包括有生物活躍的L-肉堿，以及其非生物活躍的對映異構(gòu)體D-肉堿 。以化學(xué)方式合成，同時存在L和D兩種肉堿的化合物，則一般以“DL-肉堿”的形式標(biāo)示。左旋肉堿初是以黃粉蟲的生長因子而被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時曾被命名為“維生素Bt”。在生物的細(xì)胞里，當(dāng)脂肪新陳代謝產(chǎn)生能量時，左旋肉堿是把脂肪酸從胞質(zhì)溶膠運送到線粒體內(nèi)所必需的，以防止脂肪酸積聚在細(xì)胞內(nèi)。
用途：L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的食品強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的食品，促進(jìn)脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養(yǎng)價值。我國規(guī)定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0.68gL-肉堿)。
作用：在醫(yī)學(xué)上主要用于慢性衰血透病人因肉堿缺乏產(chǎn)生的并發(fā)癥。左旋肉堿還是一種類維生素營養(yǎng)素，有搬運脂肪的職能。
包裝：25KG紙板桶
銷售價格：125/kg
