一、化學(xué)名：氯化鉀
二、分子式：KCl
三、分子量：74.5
四、性 能：無色細(xì)長菱形或立方晶體，或白色結(jié)晶粉末；無臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相對(duì)密度1.987，熔點(diǎn)773℃。
五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
Chinese
Bp2004
FCC,1996
含量≥%
99.0-100.5
99.0
酸度或咸度試驗(yàn)
符合規(guī)定(Accord with test)
正常(Nomal)
砷（以As計(jì)），≤%
-
0.0003
重金屬（以pb計(jì)），≤%
0.0001
0.0005
碘化物或溴化物試驗(yàn)
符合規(guī)定(Accord with the test)
正常(Nomal)
干燥減重，≤%
1
1
鈉試驗(yàn)
-
陰性(negative)
硫酸鹽 ≤%
0.03
-
鉛，≤%
0.0001
-
鈉鹽，≤%
0.1
-
鋇鹽，≤%
符合規(guī)定(Accord with test)
-
鐵鹽，≤%
0.002
-
鎂鹽與堿土金屬，≤%
0.02
-
六、用 途：
營養(yǎng)增補(bǔ)劑；膠凝劑；代鹽劑；酵母食料；與食鹽一樣可用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵品、調(diào)味品、罐頭、方便食品的調(diào)味劑等。也用于強(qiáng)化鉀（供人體電解質(zhì)用）配制運(yùn)動(dòng)員飲料等?？蓮?qiáng)化凝膠作用。
七、包 裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋。每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸：
本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。
