維生素C
中文名:維生素C(又名抗壞血酸)
英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)
規(guī)格:≥98.5% VC-100目
分子式:C6H8O6
分子量:176.14
理化性質(zhì)與用途: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,熔點190℃~192℃;無臭,味酸;久置色漸微黃。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或中不溶。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度為 +20.5~+21.5。營養(yǎng)增補劑??寡趸瘎蛔o(hù)色劑。能增強(qiáng)對傳染病的抵抗力。營養(yǎng)增補劑??寡趸瘎?;護(hù)色劑。能增強(qiáng)對傳染病的抵抗力。可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):USP,CP2000,F(xiàn)CCIV
項目 標(biāo)準(zhǔn)
外觀 白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
鑒別 呈正反應(yīng)
熔點℃ 187~192
比旋度 +20.5°~+21.5°
熾灼殘渣 ≤0.1%
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
含量 ≥99.0%
功用:(1)用于壞血病,也可用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等輔助。
(2)慢性鐵中毒的:維生素C促進(jìn)去鐵胺對鐵的螯合,使鐵排出加速。
(3)特發(fā)性高鐵血紅蛋白癥的。
(4)預(yù)防或消除皮膚黑斑,修復(fù)皮膚斑痕,保持皮膚彈性、美白、健康。
包裝:25KG/箱
運輸:應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。
貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期為兩年。