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L-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺量大優(yōu)惠面議

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌
  • 規(guī)格食品級
  • 產(chǎn)地 國產(chǎn)

企業(yè)信息

  • 泉州眾鑫實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:李濤
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):福建 泉州
  • 企業(yè)地址:晉江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)68號
  • 主營:甘草甜素,碳酸氫鈣,瓜爾豆膠
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L-谷氨酰胺產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。用 途:營養(yǎng)增補劑,調(diào)味增香劑。醫(yī)藥上用作消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。L-谷氨酰胺是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)所必需的20種氨基酸之一。包 裝:聚乙烯塑料袋25kg桶裝或桶裝,亦可按用戶要求。儲 藏:密封通風(fēng)處保存。L-谷氨酰胺含量:99.5% 推薦使用量:1.占食品中總蛋白質(zhì)量的12.4%。2.FEMA:焙烤制品、肉制品、軟糖、肉羹湯、果仁制品、調(diào)味料,均350(mg/kg). L-谷氨酰胺項目 指標(biāo) 外觀 白色結(jié)晶性粉末 含量 ,% 98.5—101.5 比旋光度 +14.3°~+15.2° 干燥失重 , % ≤ 0.20 重金屬 (as Pb),% ≤ 0.001 砷 (as As),% ≤ 0.0001 熾灼殘渣 , % ≤ 0.1

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