用途:甜味劑。
AK糖(乙?;前匪徕洠址Q安賽蜜),是目前世界上新的第四代合成甜味劑,可廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),AK糖甜度達(dá)到蔗糖的200倍,對(duì)熱、酸、堿均穩(wěn)定,無(wú)熱量,口味清爽,無(wú)不良后味感。AK糖更適合糖尿病人使用,不會(huì)增加病人的胰島素負(fù)擔(dān)和血糖含量。由于安賽蜜優(yōu)良的品質(zhì),美國(guó)化學(xué)周刊稱它是“甜味劑中的黃金”?,F(xiàn)已有40多個(gè)國(guó)家正式批準(zhǔn)用于各種食品、飲料、口腔衛(wèi)生用品、化妝品以及藥劑上。
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我國(guó)從1992年批準(zhǔn)安賽蜜在食品和飲料中使用??捎糜谑称分圃鞓I(yè),如飲料,蜜餞,涼果等。替代蔗糖,不會(huì)改變產(chǎn)品風(fēng)味。AK糖可用于日用化工行業(yè),如化妝品,牙膏等。AK糖可于飼料添加劑行業(yè),如飼料甜味劑。AK糖可用于制藥業(yè),用于制作糖衣、糖漿等。
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