天綠原牌赤蘚糖醇，是山東濱州三元生物科技有限公司。2008年推出的生物發(fā)酵新產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力3000噸. 赤蘚糖醇，化學(xué)名稱(chēng)為1、2、3、4-丁四醇，英文名稱(chēng)為eryhritol,也稱(chēng)為1、2、3、4-Butanetetraol,分子式為H10O4,分子量為122.12，熔點(diǎn)118℃-122℃，沸點(diǎn)329℃-331℃，保質(zhì)期為18個(gè)月。赤蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末，味微甜，易結(jié)晶，有清涼感，相對(duì)甜度為0.7左右，發(fā)熱量低，僅為蔗糖發(fā)熱量1/10。