L-蘋果酸本品為白色結晶性粉末。L-蘋果酸用于醫(yī)藥原料、醫(yī)藥中間體、食品添加劑、保健品、功能飲料和化學試劑等。 白色結晶顆粒或結晶粉末,無臭或稍有特異臭氣,有特殊愉快的酸味。L-蘋果酸中含有天然的潤膚成分,能夠很容易地溶解粘結在干燥鱗片狀的死細胞之間的“膠粘物”,從而可以皮膚表面皺紋,使皮膚變得嫩白、光潔而有彈性,因此在化妝品配方中備受青睞;L-蘋果酸可以配制多種香精、香料,用于多種日用化工產品,如牙膏、洗發(fā)香波等;與檸檬酸相比,L-蘋果酸其酸味柔和別致,因此國外將其用于替代檸檬酸作為新型洗滌助劑,用于合成特種洗滌劑。 還可用于制備和合成驅蟲劑、抗牙垢劑等。另外L-蘋果酸還可以作為工業(yè)清洗劑、樹脂固化劑、合成材料增塑劑、飼料添加劑等。用途:緩沖劑、調味劑、固化劑。限量:用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃?。含量99.2%
L-蘋果酸指 標英文:Malic acid。分子式:H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。
項 目 質量 標準
外觀· 白色結晶或結晶粉末,有特殊酸味
含量·% ≥99.0
比旋光度[α]20℃ · -1.6°~-2.6°
砷(以AS2O3計)μg/g ≤2.0
重金屬) μg/g ≤20
灼燒殘渣 % ≤0.05
氯化物[Cl] % ≤0.004
硫酸鹽·% ≤0.03
富馬酸 % ≤0.1
馬來酸·% ≤0.05
澄清度· 澄明