乙酸己酯
中文同義詞:乙酸正已酯;醋酸正己酯;正己基乙酸酯;正己基乙酸酯
英文名稱:Hexyl acetate
英文同義詞:CAPROYL ACETATE;CAPRYL ACETATE;FEMA 2565;HEXANYL ACETATE;HEXYL ACETATE;HEXYL ETHANOATE;1-ACETOXY-HEXANE
CAS號: 142-92-7
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
EINECS號:205-572-7
化學(xué)性質(zhì):無色透明液體,具有濃郁果香氣味。 易溶于乙醇、等有機(jī)溶劑,不溶于水。
用途:GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、梨等水果型香精;乙酸乙酯具有果香氣,在食用果實香精中使用,也用于有機(jī)合成。
使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料4.6;冷飲4.6;糖果26;焙烤食品26;膠姆糖3.0。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
包裝:25kg、170kg/塑料桶