丁香酚
中文同義詞:2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚;丁香油酚;丁子香酚;丁子香酸;烯丙基甲氧基苯酚
英文名稱:Eugenol
英文同義詞:SYNTHETIC CLOVE OIL;PHENOL, 4-ALLYL-2-METHOXY;1,3,4-Eugenol;1-Allyl-4-hydroxy-3-methoxybenzene;1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene;1-Hydroxy-2-methoxy-4-prop-2-enylbenzene;2-Hydroxy-5-allylanisole;2-Methoxy-1-hydroxy-4-allylbenzene
CAS號: 97-53-0
分子式:C10H12O2
分子量:164.鹽酸洗必泰2
EINECS號:202-589-1
含量:99%
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色微稠厚液體。沸點250-255℃,相對密度1.064-1.068,折射率1.540-1.542,閃點104℃,溶于2體積60%乙醇與油類。有干甜的花香和辛香。有香石竹氣息,又似丁香油香氣。氣勢較強,透發(fā)有力,尚持久,有溫辛香味口味。
用途:是調(diào)配香石竹花香的體香。廣泛用于香薇等香型,可作為修飾劑和定香劑,用入有色香皂加香??捎糜谠S多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和東方型、薰香型中,還可用于食用的辛香型、薄荷、堅果、各種果香、棗子香等香精及煙草香精中。GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制煙熏火腿、堅果和香辛料等型香精。亦為合成香蘭素的主要原料。
FEMA(mg/kg):軟飲料1.4;冷飲3.1 0糖果32;焙烤食品33,布丁類0.60;膠姆糖500
包裝:200kg/塑料桶或按照客戶需求