主要作為食品添加劑、酪素膠、化妝品，皮革化工，油漆，塑料，鋁箔,火柴，顏料，銅版紙，夾板工業(yè)，上光工業(yè)，福林法測(cè)蛋白酶活時(shí)須2%的酪蛋白溶液。
紙管，紙化工，水泥而其衍生物通過(guò)與甲醛反應(yīng)，可用于塑料制品，應(yīng)用廣泛。
酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木；紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費(fèi)的一半，具有優(yōu)良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動(dòng)性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比，染色性；加工性；色澤鮮艷性均好，質(zhì)量在鈕扣中居中上等。干酪素與消石灰；氟化鈉；硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業(yè)和木材加工部門使用的一種膠合劑。
儲(chǔ)存方法和保質(zhì)期:放置于干澡.通風(fēng).清潔倉(cāng)庫(kù)內(nèi).保質(zhì)期18個(gè)月。
