產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB 26687
生產(chǎn)許可證號：SC20342130300021
產(chǎn)品性狀：本品為桔黃色至桔紅色粉末，無異味。
產(chǎn)品組成：辛烯基琥珀酸淀粉鈉、β-胡蘿卜素（發(fā)酵法）、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸、麥芽糊精、植物油。
含量規(guī)格：≥1%
包裝規(guī)格：1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱（20kg/件）
色調(diào): 黃色到橙色
產(chǎn)品用途：
①用于食品配料中 本品為水溶性粉劑，隨著用量的遞增，配料顏色從淡黃色向橙色轉(zhuǎn)變。用作食品著色劑和起云劑，尤適合固體食品、糖衣、糖漿等。如固體飲料、烘焙小食品、 糖果、果凍、口香糖、冰淇凌、湯粉、發(fā)酵乳品、奶粉、蛋、吉士粉、性溶液制品等。
②用于醫(yī)藥保健品中 本品所含功能性原料“β-胡蘿卜素（發(fā)酵法）“為維生素A的前體，具有保護(hù)視力，抗氧化，延緩衰老等功能，廣泛用于醫(yī)藥保健品中。
③用于飼料添加劑中 本品所含功能性原料“β-胡蘿卜素（發(fā)酵法）“能提高動物的生長速度和繁殖能力，加深禽蛋的顏色，增加肉、蛋營養(yǎng)成分。
使用方法：
①干法添加 根據(jù)配方需要添加后，用混合機(jī)混合均勻即可
②濕法添加 先用少量水將其打漿溶解后，再加入產(chǎn)品配料中攪拌均勻即可
使用注意事項(xiàng)：
本品系采用三孢布拉氏霉發(fā)酵工藝制取，屬天然胡蘿卜素范疇。所含的功能性成分“β-胡蘿卜素（發(fā)酵法）”對空氣、潮濕和強(qiáng)光（日光）照射和極端低溫敏感，為延長用戶產(chǎn)品的貨架期，使用后的產(chǎn)品應(yīng)密封，在常溫避光條件下保存。本產(chǎn)品的保質(zhì)期為24個月，一旦開封，應(yīng)盡快使用。
法規(guī)性：
本品屬食品添加劑，不添加任何違禁物質(zhì)，可使用。在食品中的使用范圍和使用量參照GB2760之規(guī)定。
使用濃度參考：
食品名稱：濃度（折算成純的β-胡蘿卜素）
焙烤食品：4 mg/kg
沖調(diào)的速溶飲料：0.8～10mg/kg
面條（方便面、通心面、干脆面等）：10～40 mg/kg
果凍：5～9 mg/kg
雪糕：3～15 mg/kg
糖果：2～15 mg/kg
運(yùn)動飲料：5～6 mg/kg
果味型飲料：2～15 mg/kg
果味型冰淇淋：3～15 mg/kg
雪糕、冰淇淋夾餡：1.5～6 mg/kg
及保健品：10～100 mg/kg
