抗壞血酸鋅硅補鋅硅vc補硅鋅食品添加劑。
鋅Zn是人體必需的微量元素，是構(gòu)人體多種蛋白質(zhì)的必需的元素，蛋白質(zhì)是構(gòu)人體細胞的大部分固體物質(zhì)，鋅與蛋白質(zhì)和核酸的合成有密切關(guān)系。鋅能維持細胞膜的穩(wěn)定性并參與許多酶代謝。補鋅可以減少維生素C的排泄量。正常眼組織含鋅特別多，當患白內(nèi)障時晶體的維生素C含量減少，鋅也減少，補鋅可預(yù)防白內(nèi)障。鋅是參與免疫功能的一種重要元素，對免疫功能具有營養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。缺鋅時，免疫功能明顯下降。鋅促進生長發(fā)育，還能改善食欲和消化功能。硅Si是人體必需的微量元素，人體缺硅容易引起腦和心血管疾病。硅分布于人體關(guān)節(jié)軟骨和結(jié)締組織中,硅在骨骼鈣化過程中具有生理上的作用,促進骨骼生長發(fā)育，在結(jié)締組織、軟骨形成中硅是必需的，硅能將粘多糖互相連結(jié)，并將粘多糖結(jié)合到蛋白質(zhì)上，形成纖維性結(jié)構(gòu)，從而增加結(jié)締組織的彈性和強度，維持結(jié)構(gòu)的完整性;硅參與骨的鈣化作用，在鈣化初始階段起作用，食物中的硅能增加鈣化的速度，尤其當鈣攝入量低時效果更為明顯;膠原中氨基酸約21%為羥脯氨酸，脯氨酰羥化酶使脯氨酸羥基化，此酶顯示活力時需要硅;通過對不同來源的膠原分析，結(jié)果顯示硅是膠原組成成分之一。有機硅溶于水中,易被人體吸收，但膳食中大部分的硅不易被吸收，推薦攝入量每天約為5～10mg，可以認為每日攝入20～50mg是適宜的。
